【炙り×酒粕】具沢山✨いつもと違う『おかず豚汁』
炙りと酒粕のこだわりを加えることで
いつもと少し違う、具沢山『おかず豚汁』の
レシピをご紹介します！
＊レシピ＊
2〜3人分 –
【具材】
・豚バラ肉(または豚こま)…150g
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/4本
・えのき…3/1束
・ごぼう…1/2本
・こんにゃく…50-60g程度
・豆腐…2丁
【スープ / 調味料】
・水…600cc
・和風だしの素…小さじ1と1/2
・白だし（ねこぶだしでも可）…小さじ1
・みりん…大さじ1と1/2
・酒粕…60g
・味噌…大さじ2
・生姜チューブ…2cm
【仕上げ】
・小ネギ…お好みで
＊チャプター＊
00:00 オープニング どにこ
00:18 具材カット の舞
02:08 煮込み の舞
06:08 豚肉炙り の舞
06:56 盛り付け・完成 の舞
07:07 エンドロール の舞
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