納豆好きに朗報！「簡単・即席・栄養満点」かつ夏にぴったりな納豆を使った家庭料理レシピ
はい、皆さんこんにちは。 こんにちは。 奇跡を呼ぶアクティブエイジ触週刊お時間です。 今日も皆さんですね、奇跡を呼ぶような 驚くようなね、え、情報提供させていただいて皆さんの触手集感がさらにね、え、生きと美しくなるように貢献したいと思います。日本アクティブエジ指導協会代表官事の稲川です。 はい。栄養学スーパーバイザーの村田です。 はい、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 村さんね、色々夏にね、そのんだ色々なこのね、アイデアとかね、え、ご指導もいただいたんですが、今日はね、あの、お客様の方から具体的なね、やっぱりこのメニューとかレシピを是非教えて欲しいと いうことなんで、え、素晴らしい料理人でもある村田先生からね、今日は何個ですか? はい、5つ。5 つのレシピをお伝えします。 ただここでは全部ね、写真とかで紹介できませんので、概要欄の方からはい、是非、え、そちら全部出ておりますので、え、そちらをね、是非抜き取って、え、ご自身で試していただきたいと思います。はい。え、それでは管理し、え、村田さんがお勧めするね。え、これはあれですか?ポイントは納豆 はい。 が必ず入ってるってとことですよね。今回はね。 はい。うん。今日は納豆好きに朗という。 おお。納豆好きに朗ですね。 納豆を使った 5 台レシピをご紹介したいと思います。はい。それでは納豆好きに朗方はい。納豆を使ったおすすめレシ第 1弾ご紹介ください。 はい。1つ目は納豆おク冷やしご飯です。 おお。もう聞いただけで美味しそうですね。小倉のネバネバ冷やしご飯。はい。これは夏バて気味でもするっとなんか食べやすい感じしますね。 そうなんです。を単純にこう混ぜてご飯にかけてっていうのも美味しいんですけど。 はい。 口りくして。このメニュー見たと聞いた時に絶対超にって感じしますね。 そうですね。 ね、腸が喜びますよね。はい。是非、え、こちらの方もね、え、試していただきたいと思います。詳しくは概要欄の方からご覧になってください。作り方も全部出ております。はい。そして 2番目は はい。2 番目が納豆とトマトの冷静合です。 おお。 トマトと納豆ってなかなかね、コンビネーション気がつかなかったんですけどはい。実はすごく美味しくてトマトにはイノシさんという旨味成分がたくさん入ってるんですね。 なので、あの、ま、のタレとかをかけられるかなと思うんですけど、ま、その納豆の旨味と [音楽] カツオの旨味とそしてトマトの旨味がこう味的にもマッチしますし、 実は栄養家的にもその高参加成分があのたくさん含まれているトマトということは、え、紫外線でこうダメージを受けた肌にもいいってことですよね。 [音楽] なるほど。なるほど。これも美味しそうだな。 是非詳しくはね、作り方と材料につきまして概要欄の方に貼り付けておりますので、そちらご覧になってください。はい。そして 3つ目は はい。3 つ目が納豆キムチの冷足しうどんです。 あ、これはあるな。はいはいはいはい。 うん。 はい。これすごく美味しくってですね。 発酵食品コンビですよね。もうね。 そうなんです。 もうあの調理もいいし、そしてあの温泉卵とか上にトッピングしてもらうとパ質とのバランスも ベストになるもうキムチと納豆の組み合わせね。もう素晴らしい金が超にもいいし免疫力アップにもつがりますね。 はい。え、材料と作り方は概要欄の方是非ご覧になってください。 はい。そして最後、あ、最後は 4つ目ですね。 はい。4 つ目。え、納豆を活用した、え、夏おすめレシピどうぞ。 はい。4 つ目が納豆とアボカドを使ったのり巻き食べですね。 お、のり巻きサラダ。 はい。そうです。ご飯入って。はい。 うん。なるほど。サラダいですね。え、体にもいいし、血糖値もね、あげにくいし、なんと言っても、え、納豆これ妖精の食べ物でアボカドも妖精でね、実はのりとか海層全部妖精なんですよ。 [音楽] だからインに近づいた冷えた体を温めてくれるというね。 素晴らしい 力がありますよね。これはおすすめです。しかもご飯というかね、あの、こうね、巻き物という感じでね、 食べることで大変美味しく食べれると思います。手巻き寿司風ですよね。 はい。 はい。これも美味しそうだな。おつまみにもいいですね。お酒の香りが はい。これ僕すぐやってみます。 はい。 え、材料と作り方につきましては概要欄の方ね、是非ご覧になってください。そして村さん最後 5番目のはい。 納豆を使った夏レシピおすすめこちら。 はい。最後はですね、夏を使ったヒヤ汁面ということで ヒヤ汁。 はい。 渋いですね。結構ね、ヒヤ汁っていうのがね。はい。そうなんです。私実はヒヤ汁って食べたことなかったんですが、このレシピやってみるとすごく美味しい。うん。 どちらの料理に近いんですかね? どちらなんでしょう?稲さのは詳しいです。 あ、そうですか。日汁って言うとね、九州ってイメージがあります。 あ、本当ですか? はい。はい。うん。 なるほど。 あの、すり駒を入れるのがポイントなんですけど、 あの、さっぱりしすぎるこ、そうめバリエーションに飽きたなっていう時にこのすりごまを入れて味噌味でちょっと味付けをしていただくていう。 [音楽] お、美味しそうだ。体にも良さそうですしね。 橋が進みます。 夏バてに行った時やっぱりこのお味噌のね、酵素というか、それも行きますよね。はい。 はい、わかりました。えっと、材料と作り方につきましては概要欄の方是非ご覧になってください。 いかがだったでしょうかね。納豆を中心と した、あ、やはり夏おすすめのレシピね。 え、体がね、え、すごく元気になる イメージになりますよね。あの、1つずつ 結構ですからね、週に1個とかでも結構 ですから、皆さん是非、え、実際にお試し になっていただきたいと思います。また 次回を楽しみに皆さんとお会いいたし ましょう。今日もご視聴ありがとうござい ました。さよなら。さよなら。
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第43回 8/11 それ鉄分不足が原因かも？気が付きにくい危険なサインとは
第44回 8/18 小腹が空いた時のＮＧ食習慣
第45回 8/24 夏にぴったりな納豆を使った家庭料理レシピ
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ご紹介したメニューの作り方です。参考にして是非ご活用ください！
①納豆オクラ冷やしごはん
▶ 夏バテ気味でもスルッと食べやすい、腸活ごはん
【材料（1人分）】
• 納豆…1パック
• オクラ（茹でて刻む）…3本
• ごはん…1膳（冷やごはんまたは温かくてもOK）
• 白だし or 醤油…小さじ1
• ごま・刻みのり・大葉…お好みで
【作り方】
① ごはんの上に、納豆と刻んだオクラをのせる
② 白だしや醤油を回しかけ、薬味をトッピング
③ しっかり混ぜて、冷たいお茶やだしをかけても◎
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②納豆とトマトの冷製ポン酢和え
▶ 美肌＆抗酸化パワーで夏の紫外線対策にもおすすめ！
【材料（2人分）】
• 納豆…2パック
• トマト…1個（角切り）
• 玉ねぎ（スライス）…1/4個（辛み抜き）
• ポン酢…大さじ1.5
• オリーブオイル…小さじ1
• 黒こしょう・大葉…お好みで
【作り方】
① 材料をすべてボウルで混ぜるだけ！
② サラダ感覚で食べられ、冷奴やそうめんにかけても◎
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③納豆キムチの冷やしうどん
▶ 発酵食品コンビで腸も肌も元気に！夏ランチにおすすめ
【材料（1人分）】
• 冷凍うどん…1玉
• 納豆…1パック
• キムチ…大さじ2〜3
• 温泉卵…1個
• めんつゆ（希釈タイプ）…適量
• 青ねぎ・ごま油…お好みで
【作り方】
① 冷凍うどんを茹でて冷水でしめる
② 納豆・キムチ・温泉卵をのせ、めんつゆをかける
③ ごま油を少し垂らすと香ばしさUP
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④ 納豆とアボカドの海苔巻きサラダ
▶ 食物繊維＆良質脂質たっぷりで満腹感も◎
【材料（1〜2人分）】
• 納豆…1パック
• アボカド…1/2個（角切り）
• サニーレタスやベビーリーフ…適量
• 韓国海苔 or 焼き海苔…数枚
• 醤油＋わさび or ポン酢＋ごま油…お好みで
【作り方】
① 材料を混ぜて海苔で巻きながら食べる
② 手巻き寿司風のサラダ感覚で楽しめる
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⑤ 納豆冷や汁風そうめん
▶ 宮崎の郷土料理風。ひんやり＆栄養たっぷりで夏バテ知らず！
【材料（1人分）】
• そうめん…1束
• 納豆…1パック
• 味噌…小さじ1〜2
• すりごま…大さじ1
• 冷水…100ml前後（お好みで調整）
• きゅうり・大葉・みょうが…薬味各種
【作り方】
① 味噌を冷水で溶き、納豆・すりごまを加えて冷や汁を作る
② 茹でて冷やしたそうめんにかけ、薬味を添えて完成
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