17件のコメント

    1. 美味しそうです✨BASSEさんはハード系生地に全粒粉が入っていたと思うので、こちらはバゲットなどのリーンな生地ですか?

    2. 質問です。同じ生地で油脂だけ替えたい場合,油脂を入れるタイミングの時に取り分けて各々いれても大丈夫でしょうか。その時の注意点などあればご教授お願いします!

    3. パン作り大好きです!
      塩パン、岩塩は2次発酵が終わってからやってました…
      焼き上がってからのほうがいいんでしょうか??