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    Cod hotpot recipes たらの鍋レシピ

    タラのきのこクリーム



    タラのきのこクリーム

    これ簡単なのに旦那に褒められたえお店 みたい15分で作れるパラのキノコ クリーム両面に塩コショを振って手付けを 取っておく小麦粉まぶしてなじませる油を 入れて中火で両面を焼く魚取り出して フライパンを軽く拭く舞茸手で割いて バター入れたらしんなりするまで炒める火 を止めて小麦粉っぽさなくなるまで混ぜて 牛乳火をつけて混ぜるコンソメとろみが ついたら仕上げに塩コショお皿に盛り付け て完成どうぞ召し上がれ

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    6件のコメント

    2. @waka__gohan on

      材料　
      ・タラ(切り身) 2切れ
      ・舞茸　1パック

      ⭐︎小麦粉　大さじ1(切り身にまぶす用)
      ⭐︎小麦粉 大さじ2(クリームソース用)
      ⭐︎コンソメ顆粒　小さじ2
      ⭐︎バター　10g
      ⭐︎牛乳　250ml
      ⭐︎塩こしょう　適量

      ❶タラに塩こしょうを振って、キッチンペーパーを水気を取る
      ❷水気を取ったタラの両面に小麦粉をまぶす
      ❸フライパンに油を入れて中火で焼く
      (両面中火で2、3分)
      ❹焼けたら一度取り出して、フライパンを軽く拭く
      ❺舞茸とバター入れてたしんなりするまで炒める
      ❻火を止めて小麦粉を入れて粉っぽさなくなるまでかき混ぜる
      ❼牛乳いれて、火をつけてかき混ぜる→コンソメを入れてとろみがつくまで混ぜる
      ❽塩こしょうで味を整えて完成！

      ※クリームソースはお好みのとろみにしてください✨もう少しとろみがほしい場合は牛乳を追加してください！