【チーズトンカツ作り方／asmr】家で直接作って食べるチーズとんかつレシピ！

【チーズトンカツ作り方／asmr】家で直接作って食べるチーズとんかつレシピ！

14th dish: cheese pork cutlet Ingredient 400g mozzarella cheese, 2 eggs, bread crumbs, flour, pork for pork cutlet, salt, pepper 400g mozzarella cheese Please make a square shape with the cheese. I recommend you buy mozzarella block cheese and use it. Pork for Pork Cutlet 5 Cut the fat that is attached to the meat Spread thinly and wide enough not to tear the meat. Husband chance Season the meat with pepper and salt. Please be careful not to make a hole. Please wrap the meat to prevent it from spreading. Let the refrigerator mature for about 15 minutes. Flour Egg Bread crumbs 160 Degree Oil Fry in oil for 4 to 5 minutes. Please adjust the time according to the size. Let it cool for about 2 minutes and cut it. Done!

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▶︎調理手順

3人前 / 調理時間 : 60分以内 / 難易度 : 中級

– 食材：卵 2、パン粉、小麦粉、とんかつ用豚肉、塩、コショウ、モチャレルラチズ 400g

1. チーズを固めて角形に作ってください。
(*モチャレルラブロックチーズを買って使った方がおすすめです。)
2. 肉についている脂肪を切ってください。
3. 肉の上に使い捨ての袋を乗せて、肉ハンマーで肉が破れないように薄く広げてください。(*肉ハンマーがなければ峰を使ってください。)
4. コショウと塩で肉の下味をつけてください。
5. チーズをお肉に乗せて巻いてください。
(*穴がないように気をつけて巻いてください。)
6. 肉が開かないようにラップで固定してください。
7. 冷蔵庫で15分ぐらい熟成させてください。 格好がいいし、味もよく熟れるようになります。
8. 小麦粉、卵、パン粉の順につけてください。
9. 160度の油で4~5分ぐらい揚げてください。大きさによって時間を調節してください。
10. 2分ぐらい冷ましてから切ってください。 すぐ切るとチーズが流れ出てきて形がきれいではありません。

▶︎music

Song : 샛별 – A Trip to the Sky / https://youtu.be/a9vRItV9TZc

Music provided by 브금대통령
Track : 룰루~랄라~ – https://youtu.be/xEAyskB7lfg