焼くだけ簡単『きのこ』レシピ♪エリンギのにんにくバター醤油♪
『エリンギ』の簡単で美味しいにんにくバター醤油炒めのレシピをご紹介します♪作り方は至って簡単！エリンギがきつね色になるまでじっくりソテーして、にんにくバター醤油に絡めるだけ♪じっくり根気よくソテーするのがポイントです♪エリンギのコリコリとした食感が楽しめる一品です。ぜひ試してみて下さいね♪
🔶材料🔶
エリンギ 2本
オリーブオイル 適量（多め）
にんにく 1片
バター 5g
醤油 5g
赤ワイン 20g
胡椒 適量
🍀豆知識🍀
エリンギの栄養素は、他にも食物繊維はさつまいもの約2倍もあるそうです。更にはむくみ解消に効果的なカリウムも含まれています。因みに、食用キノコメーカーの方々の間では、エリンギを日本で流行らせたのはサザンの桑田佳祐だと言われているそうです！
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皆さん料理はお好きですか？苦手ですか？もし意外と簡単に『美味しい料理』が作れたら、ちょっと大変だったけどでも『楽しかった』と思うかもしれませんね。このチャンネルではその『楽しかった』経験を一度でも感じてもらえる様な料理動画を作っていきたいと思います。簡単な料理から本格的な料理まで、ほんの少しこだわりと豆知識を交えて配信していきます。このチャンネルがいつしか『作る楽しみ』から『食べる喜び』へと繋がる架け橋になれば幸いです。
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#きのこ #レシピ #shorts