【時短】水を使わない！素材の旨みで作る✨短時間で味しみしみ♪無水肉じゃがの作り方🥔🥕

今日は、晩ご飯に作り置きもできる♡無水肉じゃがを作ります✨

調味料と野菜の水分で煮込んでいくことで
短時間でグッと味が染み込みやすくなります✨

今回は豚肉でつくったんですけど、
牛肉でもどちらでも美味しくできますよ☺️
豚バラで作るのがおすすめですが、
油はキッチンペーパーで拭き取ってから他のお野菜を炒めるのがいいと思います♪

冷蔵庫で2日ほど日持ちしますので
よければ作ってみてください♪

すぐ食べても美味しいですが、少し冷まして
味がさらに染み込んでから作る方が
より美味しくお召し上がりいただけると思います⭐️

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🍙目次
0:00 オープニング
0:10 材料カット
2:21 こんにゃくの下処理
2:43 炒める
3:41 味付け
4:42 煮込む
5:05 完成

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材料紹介(3〜4人前)

玉ねぎ…小さめ2個(250g)
にんじん…1本半(150g)
じゃがいも…4つ(350g)
糸蒟蒻…1袋(300g)
生姜…10g
ごま油…大さじ1
豚もも肉…250g

砂糖…大さじ2
酒…大さじ4
醤油…大さじ4
白だし…大さじ2
※我が家は薄味なので、これで薄ければ
　麺つゆや醤油を足してみてください♪

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