大葉とチーズの厚揚げのはさみ焼きです❣️ トロけるチーズと甘辛のタレが美味しい〜😍 レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
厚揚げ(木綿豆腐)    2枚
大葉          4枚
スライスチーズ     2枚
(とろけない)
片栗粉         適量

*タレの調味料
しょうゆ        大1
酒           大1
みりん         大1
砂糖          大1
水           大3
片栗粉         少々

①タレの調味料を合わせておく。

②厚揚げを半分に切って切り込みを入れる。

③スライスチーズ(1/2枚)を半分に折って更に三つ折りにして大葉で包んで切り込みに入れたら全体に片栗粉をまぶす。

④フライパンにこめ油を入れて厚揚げを入れたらフタをして5分ほど焼く。

⑤片面に焼き色がついたら裏返して再びフタをして5分ほど焼く。

⑥両面に焼き色がついたら合わせておいたタレの調味料を流し入れてトロミがついたら火を止める。

⑦お皿に盛ってタレをかけたら完成。

☆簡単に出来て結構食べ応えもある一品です❣️ トロけるチーズと甘辛のタレが美味しい〜😍 少し食べにくかったのでハサミでもう半分に切って食べました😆

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