【あと1品に迷ったらコレ】簡単すぎるスピード副菜【白菜の和風ごまコールスロー】の作り方｜さっと和えるだけで完成

【あと1品に迷ったらコレ】簡単すぎるスピード副菜【白菜の和風ごまコールスロー】の作り方｜さっと和えるだけで完成

Thank you for watching! Recipe Cut the Chinese cabbage. Cut in 2cm width. Add salt. Rub Chinese cabbage. Cut the ham Ground sesame 2 table spoon Mayonnaise 2 table spoon Ponzu, soy sauce with citrus juice, has many uses. Ponzu 1 table spoon mix well 2 knobs of sugar mix well Remove moisture Add ham Add seasoning Mix well Serve Thank you for watching! please Subscribe and Good.

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は「白菜の和風ごまコールスロー」をご紹介します♪

白菜を塩もみして水気をしっかり切り、ハムとごまドレでさっと和えるだけ。
ごまの香ばしさとポン酢のさっぱり感が合わさって、食べやすく飽きのこない味わいに！
作り置きもできるので、お弁当やあと一品の副菜にぴったりです◎

Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is “Japanese-Style Sesame Coleslaw with Cabbage.”
Lightly salted napa cabbage mixed with ham and sesame dressing makes a quick and refreshing side dish.
Perfect for bentos, meal prep, or an easy side anytime!

■ 材料（2人分）

・白菜…1/4個（ざく切り）
・塩…ふたつまみ（白菜用）
・ハム…3〜4枚（千切り）

【A】
・すりごま…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1〜2（お好みで）
・ポン酢…大さじ1
・砂糖…ふたつまみ

■ Ingredients (Serves 2)

1/4 napa cabbage (roughly chopped)
A pinch of salt (for salting cabbage)
3–4 slices ham (julienned)

[A – Dressing]
2 tbsp ground sesame
1–2 tbsp mayonnaise (to taste)
1 tbsp ponzu
A pinch of sugar

■ 作り方

① 白菜は2cmほどに切り、塩を振ってしんなりするまで置き、水気を絞る。
② ハムと【A】を加えて全体をさっと和える。
③ 器に盛り、仕上げにすりごま（分量外）や海苔をのせても◎

■ Instructions

Cut napa cabbage into 2cm pieces, sprinkle with salt, let sit until tender, then squeeze out water.

Add ham and [A] seasonings, toss lightly.

Serve in a bowl, topped with extra sesame seeds or nori if desired.

■ ポイント

・白菜は水気をしっかり切ることで味が薄まらず美味しく仕上がります。
・マヨネーズの量はお好みで調整してください。
・海苔をちぎって加えるとさらに風味アップ！

🍳 使用アイテム / Our Favorite Kitchen Tools
・包丁：Zwilling
・フライパン：Ballarini
・鍋：STAUB

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