【2層で見た目も楽しい】スイートポテト【おうちごはん】

【2層で見た目も楽しい】スイートポテト【おうちごはん】

さつまいもがおいしい季節。そのままでももちろん美味しいけど、今回は紅はるか、パープルスイート2種類のさつまいもを使い、見た目も楽しいスイートポテトを作りました。

【スイートポテト 材料】
紅はるか　正味100g：うかspice+
パープルスイート 正味100g：うかspice+
無塩バター（ピュア グラスフェッドバター） 10g×2：なかほら牧場
蜂蜜 小さじ1×2：森羅万象
卵黄（プラチナタマゴ）：cucina salve
シナモン　小さじ1×2：Nハーベスト

■うかspice+
https://uka-spice-herb.jimdofree.com/

■cucina salve
http://www.salvagest.jp/

■なかほら牧場
https://shop.nakahora-bokujou.jp/
グラスフェッドバター
https://shop.nakahora-bokujou.jp/products/detail/244

■森羅万象
https://shin-ra-ban-sho.com/

■Nハーベスト
http://www.nharvestorganic.com/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
http://katiestyle.jp/

Instagramでもお料理をアップしてます。
https://www.instagram.com/katiekeiko/

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