【 おおいた和牛】 ヒレステーキ の焼き方《 焼きシーン ノーカット》

    お買い上げありがとうございます。
    こちらの動画を参考に、ぜひ美味しいステーキを焼き上げて下さい!

    ヒレは、お肉の油少なめなので
    フライパンに敷く油は多めで焼きます。

    ★側面をしっかり焼くのがポイントです。

    動画はカセットコンロで焼いています。
    コンロの火力性能、温度、環境に
    差がありますので焼き具合を調整して下さい。

    おおいた和牛のヒレステーキをご堪能下さい。

    Chapter:
    0) 00:00
    1) 温めたフライパンに油を敷きます – 00:08
    2) 焼きSTART – 00:18
    3) 裏返し – 02:34
    4) 側面を焼きます – 04:46
    5) 焼き完了 – 07:10
    6) アルミホイルで包みます – 07:18
    7)完成 – 07:50

    14件のコメント

    1. 焼き上がりはいいけど
      絶対冷めてる。もう一度最後に強火で表面を熱々にしてほしい。

    2. 最近、肉の焼き方が大きく変わったように感じます。私はこちらの焼き方の方が馴染みがあります。