生クリーム不使用！簡単重くないベーコンのカルボナーラ【長谷川浩平】
一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！
スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。
# 40「ベーコンのカルボナーラ」
【カルボナーラ専門店 ハセガワ（HASEGAWA）】の長谷川浩平シェフが教えてくれました。
カルボナーラのプロが家庭でも簡単に作れる、重くない絶品カルボナーラの作り方をご紹介！
【カルボナーラ専門店 ハセガワ（HASEGAWA）】
https://hitosara.com/0004046600/?cid=yt_channel_recipe_id_bMn3671-LCc
■■■■【工程】■■■■
00:00 オープニング〜シェフご挨拶
00:55 材料紹介
01:48 1.食材の切り出し
02:51 2.ソースづくり
04:29 3.食材の火入れ
07:00 4.パスタを茹でる
09:14 5.パスタとソースを合わせる
11:25 6.盛り付け
12:03 3つのポイント＜ふりかえり＞
ーーー材料(2人分)ーーー
・卵 4個
・チーズ 60g
・麺つゆ 6g
・ベーコン 適量
・ニンニク 1かけ
・ブラックペッパー 適量
・塩 適量
・パスタ 180g
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