【ガレット】じゃがいもがサクサクでおつまみやおやつにピッタリな件について【おうち時間】【料理】

【ガレット】じゃがいもがサクサクでおつまみやおやつにピッタリな件について【おうち時間】【料理】

いらっしゃいませ！
飯テロ食堂ミネ屋へようこそ👍

今回は徳之島産、春一番を使って、サクサク食感がたまらない！おうちで楽しい✨じゃがいものガレットを作りました！
元々はフランス生まれで、派生して行って、丸く平たい料理、パンケーキなどの事を総称してガレットと呼びます！

朝食やブランチにぜひ作って見て欲しいです！お酒のつまみや3時のおやつにもピッタリですよ😆✨
作り方
1、じゃがいもをよく洗い薄く皮を剥きます！
2、じゃがいもを均等にスライス！千切りした後洗わずに重量の0.5%の塩を加えてよく揉みます！【洗ってしまうとバラバラになります】
3、フライパンにオリーブオイルを敷いて、弱火でしっくり両面焼いて、粉チーズを掛けて、表面がバリッとなったらOKです！
4、仕上げにパセリ、黒胡椒を掛けて完成です！

材料提供！ラッキーキラキラチャンネル様
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飯テロ食堂料理

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