解禁したての激安ズワイガニと新米コシヒカリでリゾットを作ってみた【 料理レシピ 】

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高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　2～3人前
・米（洗わない）　1合
・紅ズワイガニ　1杯
・たまねぎ（みじんぎり）　1/4個
・にんにく（みじんぎり）　1かけ
・かにだし汁　600ml
・あればローリエ　1枚
・料理酒or白ワイン　50ml
・オリーブオイル　大さじ1
・無塩バター　10ｇ
・パルミジャーノチーズ　30g
・塩　適量
・こしょう　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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