破竹♥下茹こんなに簡単なんです 酒のつまみ作ろう
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日は破竹のおつまみを紹介します。
春の竹の子より下茹でが簡単。
柔らかくて味も付きやすく
お薦めですよ。
どうぞ お試しあれ♥
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
引用音源
Music: Country Blues – Silent Partner
＃破竹＃竹の子レシピ＃おつまみ
6件のコメント
作ってみます。
我が家の裏山は竹林なので、毎年5月はタケノコと格闘してます。今年はとんでもなく採れて大変でした(笑)今は破竹が採れてるので、さつそく作ってみます‼️
最初の映像は皮にマダラがあるので淡竹ではなくマダケですね。調理しているのは淡竹ですけど。
動画の作り方、とってもわかり易くて、説明も聞きやすくて、明るくて、料理の仕方もいい塩梅
大好きチャンネルになりました^_^
最初の画像のは淡竹ではなかったので、アレ？っと思いましたが茹でる時の皮を剥いてるのは淡竹でした〜😂
美味しいですよね♪毎年楽しみにとりに行きます❣️
ｒ7。5。16。72歳男。
タケノコの煮物美味しいよね。
昔思い出は、何の竹か分らないけど、
ゴリゴリのエグい甘辛い煮物美味いかったです。