【15品】1週間分の韓国風作り置きを作る日常

主菜
・タッカルビ
・肉団子(完成冷凍)
・鯖キムチ(下味冷凍)
・チャプチェ(下味冷凍)
・牛コマ肉の焼き肉のタレ漬け(下味冷凍)
・鶏肉の塩麹漬け(下味冷凍)

副菜
・もやしのナムル
・ほうれん草のナムル
・ニンジンのナムル
・切り干しキムチ
・大根の皮の塩麹漬け

素材冷凍
・ざくぎりキャベツ
・冷凍きのこ
・根菜ミックス(さつまいも、ニンジン、大根)

その他
・プルーンの紅茶漬け
・酒粕ペースト

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27件のコメント

  1. 離婚して二人の息子達にしっかりとバランスの取れる食事を摂る日々料理本とネットを探してなんとか自炊生活を楽しんでます。
    これからも男の子が食べたがる肉料理なども取り上げてもらえると嬉しいです。

  2. エリカさんのレシピ、どれも美味しいです。発酵食品を取り入れる献立にしてから少し痩せられました。
    生活習慣病改善メニューも教えていただけると嬉しいです。
    それから、私はエリカさんのアフレコが好きです。癒されます♡

  3. 素敵な暮らしだなぁと思いいつも動画を見てます。
    すみませんが、YouTubeの字幕オンにするにはどうしたら良いのでしょうか?
    あらゆる所を見てますがわかりません
    宜しくお願いします。

  4. 先生の料理動画、いつも参考にさせていただいてます。
    お陰で毎日の料理の負担が減り、とても助かってます😊
    少しお願いがあるのですが、料理毎にチャプターを付けていただけないでしょうか💦
    初心者なもので、何回も見返す時にチャプターがあるとすごく見やすくなると思うので。。
    検討していただけると幸いです🙇‍♀️

  5. 沢山の作り置きお疲れ様です。
    ナムル大好きなので、試してみたいと思います。
    鯖キムチ気になりました美味しそう!
    韓国料理好きなので今回の作り置きう千切り大根はいつも戻してから使ってたので、栄養出てしまってたかな💦
    我が家も、キノコはいつも冷凍しています。
    字幕で見やすい作り置き今回もありがとうございます(*^^*)

  6. 本、できたんですね❗️おめでとうございます♪私もAmazonで予約しました!
    くるのがとても楽しみです♪
    相変わらずぴーすけ、可愛い❤️
    癒されます(^-^)

  7. どれも美味しそうで作ってみたくなりました。
    大根の塩麹づけはどうやって食べるのですか?

  8. いつも素敵な動画ありがとうございます。
    トースターの隣りにおいてあるサリュ?の中には何を収納してますか?
    参考にさせていただきたいので差し支えなければ教えてください。

  9. 沢山のレシピ、ありがとうございます😊
    少しずつ真似させていただきます。
    エリカさんの声、癒されるので(エリカさんのような母になりたかった🥲)声付き動画もまた、やってくれたら嬉しいです。

  10. 本予約してます。とても楽しみです。確かに料理本見ながら作る時すぐ閉じちゃうから事務クリップで留めたり、携帯置いたりして閉じないようにしてたので、開いたままなのは嬉しいですね。どのお料理も家族に好評で助かってます。

  11. 字幕で分量とは画期的ですね!!
    これだけの量を同時並行で考えてるなんて天才😭💕

  12. 1番大好きな動画です!
    いつも有難うございます!
    お聞きしたいのですが、ザルはどちらで購入されましたか?

  13. 韓国風レシピ楽しみにしてたので嬉しいです✨
    にらって生でも食べていいんですね!勉強になりました

  14. 動画待ってました〜(*´ω`人)~♬
    エリカさんの動画ここ数ヶ月ですが、どれも美味しくて定番レシピになりました💖
    ぴーすけちゃんが覗いてるの可愛い!!

    レシピ本パカッと開くの良いですね〜✨買いますね😊
    今回のレシピはブログに書きますか?

  15. 初コメ失礼します!いつも動画見ながら勉強させてもらってます☺️初めて見た動画はキノコ天日干しでした、とても衝撃的でした。他にも沢山参考にさせてもらってます、ありがとうございます(*´ω`*)

    動画のリクエストなのですが、彼氏が末端冷え性で、手も足も氷のように冷たいです。冬のお野菜を使った体が温まるレシピ動画作って欲しいです!ちなみに彼も一緒にお料理します🙌
    せびお願いします( ˙ᵕ˙ )

  16. いつも参考にさせてもらってます
    フライパン白と蓋はどこの物ですか?
    レシピもですが器具もオシャレで
    気になってます!

  17. いつも楽しく見させていただいてます(^^)可能でしたら、購入したカメラはどちらのものか知りたいです!

  18. いつも拝見させて頂いています。
    無駄なく健康的な食事を心掛けるように思わせてくれる動画で、真似して作っています。
    作り置きしても一人だと3~4日で食べきれないのですが、冷蔵庫で日持ちする料理を教えてほしいです。
    新刊予約しました!!

  19. 本、予約しました😊
    届くのがとっても楽しみです😍
    Instagramもフォローして活用させてもらってます😊
    作り置きにハマってしまいました、とっても便利で助かってます👍
    これからも応援しております。

  20. はじめまして
    にんじんの入ってる器はどこのですか?
    使いやすそうだなって思って