さつまいもれんこん甘辛煮
レシピの詳細はこちら▼▼▼
プチ不調改善できる簡単薬膳ごはんを
投稿している
@yakuzen_yuzu78 のゆずです👩🏻
今回は“さつまいもれんこん甘辛煮”
鶏肉入ってるからメインのおかずに♪
甘辛ダレがご飯が進む😋✨
夏はしっかり食べてパワーつけよ！
*─────────────*
【材料】
•れんこん 100g
•さつまいも 150g
•鶏もも肉 250g
•片栗粉 適量
•しょうゆ 大さじ2
•酒 大さじ2
•みりん 大さじ2
•砂糖 大さじ1と大さじ1/2
•黒酢 小さじ1
•ごま油 大さじ3〜4
【作り方】
①れんこん3㍉のいちょう切り
②さつまいも3㍉の輪切り
③鶏肉は食べやすい大きさにカットし、酒大さじ1を入れ揉み込む
④れんこん、さつまいも、鶏肉を袋に入れ、片栗粉を入れ粉をつける
⑤しょうゆ、酒、みりん、砂糖、黒酢を入れて甘辛ダレを作る
⑥フライパンにごま油を入れ、片栗粉をつけたれんこん、さつまいも、鶏肉を投入し、中まで火を通していく
＊途中、油が足りなければごま油を追加で入れる
⑦火が通れば、タレを入れ絡めて完成✨
【ポイント】
•れんこんとさつまいもは薄切りの方が火が通りやすいよ♪
•野菜も取れてメインにもなるからこの一品でも大満足😋✨
*─────────────*
簡単薬膳ごはんでプチ不調改善🍀
漢方薬から卒業した小学生育てるママ
いつもの食事×プチ薬膳プラスして
毎日元気になるレシピ取り入れよう✨
薬膳って難しいって思ってる人多いよね⁉️
季節の野菜も薬膳だよ🍃
だから少しずつ摂り入れられればOK
他のレシピは
@yakuzen_yuzu78をみてね☀️
#簡単#薬膳#さつまいも#れんこん#鶏肉