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☆簡単おつまみ！鶏ひき肉の大葉つくね棒♪

【材料】
・鶏ももひき肉…200g
・白ネギ…6cm
・大葉…3〜4枚
・白ゴマ…適量
☆おろし生姜小さじ1/2
☆お塩…少々
☆片栗粉…大さじ1
☆卵白…1個分

タレ
☆醤油…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆お酒…大さじ1
☆砂糖…大さじ1

【作り方】
①大葉、ネギを刻みます
②鶏ひき肉、ネギ、大葉、☆を混ぜ合わせます
③串に棒状に、肉種をつけていきます
④☆タレを合わせます
⑤フライパンにうすく油をひき、焼き目がつくまで焼いていきます
⑥火を弱めタレ☆を入れ、からめていきます

💡ちょこっとポイント💡
つくねを焼く時は、焼き目をつけましょう！
焼き目がついていると、食べたときの香ばしさが全然違います♪

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