旨すぎて辞められない!白ネギ佃煮の作り方

こんにちは、チャッキーです!
今回は、マジで作り置きして欲しいご飯がナンボでも食べられちゃう最強のお供が完成しました!
白ネギの佃煮です。

白ネギのとろーっと甘い食感に甘辛い味付けが相性抜群で!ご飯に少し乗せて食べるだけで
止まらない絶品

マジで、超簡単に作れるのに
あまりの美味しさにビックリしちゃうよ〜

ヤバいご飯のお供なんでマジで
大量に作って作り置きしといてください
きっと大活躍すると思います。

それでは、ココから
絶品ご飯のお供!白ネギの作り方レシピを
紹介させて頂きます。

【材料】

白ネギ 2〜3本
濃口醤油 50cc
酒 50cc
砂糖 大さじ5
煎り胡麻 適量
鰹節 ひとつかみ(適当に潰すしておく)

【作り方】

①白ネギを全て1㍉幅で長めの笹切りにする。

②フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、①を入れ混ぜながら炒める。

③白ネギがしんなりして、少しとろっとした状態になったら、濃口醤油・酒・砂糖を加える

④焦がさない様に混ぜながら、煮汁がほぼ無くなるまで煮絡める。

⑤全体的に煮汁が絡んだら火を消し、鰹節・煎り胡麻を加え混ぜ合わせる。

はい!できあがり〜
白ネギの甘さも引き立ち甘辛い味付けが
ご飯との相性抜群で止まらない佃煮です。

粗熱を取り除き冷蔵庫で保存すれは
5日ほどは日保ちするので作り置きにオススメ

美味し過ぎて止まらない絶品なので
大量に作り置きするのをオススメします
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

#料理 #レシピ #白ネギ #おつまみ #おかず#簡単レシピ

6件のコメント

  1. なるほど、薬味として優秀なネギに一手間加えるだけで更に美味しく!
    簡単に作れて日持ちする便利な一品、今度作ってみます😊

  2. 🎉🎉🎉🎉🎉この様な醤油ベースタレで佃煮にするのは、、今回の様にネギ、、、私はしらすが、好きです。いろいろ材料の種類は入れないで、単品の佃煮は、、シンプルにいい感じ。ありがとうございます😊