きんぴらごぼう 【和食系 ’15 3/21】

きんぴらごぼう 【和食系 ’15 3/21】

私にとって「おふくろの味 No.1」です。母の味には追いついていませんが、美味しくいただけました。
鶏肉、ごぼう、にんじんを傷め、二番だし＆日本酒＆醤油＆みりん＆砂糖で味付けしました。