ご飯が止まらない！鶏じゃがカレー炒め🍚🥔#shorts #簡単レシピ #簡単ご飯 #鶏肉レシピ #japanesefood #献立 #晩ご飯 #じゃがいも #きゅうり #ズボラ飯 #カレー粉

◼︎「鶏じゃがカレー炒め」

【材料 1人前】
じゃがいも小 2つ
鶏肉　　　　　　100g
しめじ　　　　　適量
オリーブオイル

□タレ
カレー粉大さじ1
コンソメ　　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　少々

①じゃがいもを一口サイズに切って、耐熱ボウルに入れ、ラップしてレンジで2分チン
②鶏肉も一口サイズに切る
③オリーブオイルで両面こんがり焼く
④油をふきとって5分蓋して蒸し焼きにする
⑤じゃがいもとしめじを加えて炒める
⑥タレを加えて炒めて完成

◼︎「梅きゅうりサラダ」

【材料　2人前】
きゅうり　　　1本

梅肉チューブ　5㎝
ごま油　　　　大さじ1
ゴマ　　　　　大さじ1
かつおぶし　　適量

①袋にいれてキュウリをたたく
②残りを加えて揉み込んで完成