【ゆっくり料理】三重県四日市市のとんてきを作ります！！【ゆっくり解説】
グローブ美味い
00:00 解説
01:14 材料紹介
02:05 調理開始
05:58 完成、実食
材料
豚ロース厚切り 300ｇ
塩 適当
黒コショウ 適当
薄力粉 肉全体にまぶすくらい
ニンニク ２片
酒 肉を二往復するくらい
キャベツ 千切りをお好みで
Ａソース 大さじ1
Ａ醤油 大さじ1
Ａみりん 大さじ1
Ａケチャップ 小さじ2
Ａ砂糖 小さじ1
1．ニンニクを薄切りにする。
2．常温に戻した豚肉を4カ所切り込みを入れてグローブ状にし、塩胡椒をふり薄力粉をまぶす
3、中火に熱したフライパンに油をしいてニンニクを軽く焼いて、肉を焼く。肉は1～2分片面を焼く。
4．弱火にして肉を裏返し酒を二往復程度かけて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。Aを混ぜてソースを作る。
5．ソースを入れて中火で煮詰め味がなじんだらキャベツをよそった皿に肉を乗せてニンニクを乗っけて完成！
燃やしぶいろぐ：ツイッター
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＜お借りした立ち絵＞
・茶菓シア様
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＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
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・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
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10件のコメント
三重県ご当地グルメ第２回目きた！😆
トンテキさんキタァー！！、白ごはんを…白ごはんをよこせぇぇぇ！！「あまりにもお腹が空きすぎてIQ下がった」
バギー「へへへ！、この前は世話になったな！！、それでだいぶ昔に俺が船に乗ってる時に出会ったやつなんだけどよ？、紹介するぜ！さぁ来い！！」ジョーカー「ハァーイ！、ユーが有名な燃やし君だね、めでたい日だと聞いてアメリカからわざわざやってきたのさ(^^)、今日は少し早いハロウィンパーティーでもしようじゃないか？ヒャッハー！！🃏」
日本万歳 ひょ～いとひょ～いとﾋｮひょいと 三重県ステーキ ？ 赤福じゃろ？？？
焼きあがったとんてき💕
とーっても、おいしそうです💚
焼く時のアクシデントがあって、霊夢さんが…😊
1000人記念動画楽しみにしています🌼
昔、現地で食べたの思い出しました(*'▽'*)
シンプルな肉料理、たまらん(ｼﾞｭﾙﾘ
めちゃくちゃ美味そうなトンテキだね〜、白飯がめちゃくちゃ捗りそうだね
トンテキは是非ともご飯と一緒にいただきたいです。トンカツ用の肉使えば良さそうですね。自分の知ってるのはもっと黒かったですが、これはやや赤っぽいソースですね。
はわわ～ｗｗｗ
正しく究極ゾヨ😊