白インゲン豆の野菜たっぷりスープ

【材料(3~4人分)】
乾燥白いんげん豆(大福豆) 150g
戻し水 豆の分量の4倍位
豚肉(今回はもも肉だが好みで) 200g位
玉ねぎ 小1個
ニンジン 適量
ダイコン 適量
しいたけ 中2個
青野菜 適量
セージ3枚
ニンニク大1個
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
鳥ガラスープの素

野菜も好みで色々使って下さい。

圧力鍋を使ってますが、普通に鍋で煮ても大丈夫です。

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