子供歓喜！まるで小さな漫画肉！手羽先チューリップの唐揚げ【高知県産四万十鶏使用】

子供歓喜！まるで小さな漫画肉！手羽先チューリップの唐揚げ【高知県産四万十鶏使用】

yes, it’s kichisuke This time it’s juicy and looks good and has enough to eat I will make deep-fried chicken wings with bones First of all, I will make it using 10 chicken wings. Make a cut in front of her on the joint While taking out the bone inside and pressing it against the cutting board keep yourself off the bone Two bones will come out, so I think he can leave two bones or remove one. Cut off the part beyond the joint of the chicken wings Pickle it together and fry him crisp or use it in another dish Next, prepare a plastic bag and make the dipping sauce. 2 tablespoons soy sauce 2 tablespoons mirin
A little grated ginger A little grated garlic Add the chicken wings that you prepared earlier and knead them well. When the dipping sauce spreads throughout the whole, there Sprinkle 1 teaspoon of sesame oil and mix well Remove the air from the bag and refrigerate for about 30 minutes to allow the flavors to soak in. After 30 minutes, throw away the dipping sauce in the bag. If you have time before frying, discard the pickled sauce and store it in the refrigerator. Next, prepare an appropriate amount of potato starch in a vat and dip it in. I think the wing meat is folded on one side, so While stretching the overlapping part, please put potato starch on the whole About half of the chicken wings are submerged in oil for frying.
about is okay Oil temperature around 170 degrees It’s OK when fine bubbles come out from the tip of chopsticks. Put the skin side down When you put it in, use chopsticks to pull the meat to one side and adjust the shape as you put it in. Frying time is about 8 to 10 minutes The frying time may vary slightly depending on the frying situation, so please adjust it yourself. When the skin becomes a nice fried color, turn it over. When the fire in my comrades turns a nice fox color all over the street Deep-fried chicken wings with bones completed It’s easy to make, juicy, and easy to eat. The chicken wings are well seasoned with ginger and garlic, and go well with beer or highball. Please try making it once

今回は手軽に作れるのに、ジューシーで食べやすく見栄えも食べごたえも十分な手羽先チューリップの唐揚作りました！
香り高い生姜やニンニクの効いた漬けダレが、手羽先によく染み込んで、ビールとの相性バッチリです！お子さんにも小さな「まんが肉」みたいで受けること間違いなし！ぜひ、作ってみてください。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)

高知県産四万十鶏使用
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　　　　　★今回のレシピ★
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【材料】
・手羽先 10本
・しょう油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・おろし生姜 少々
・おろしニンニク 　少々
・ごま油 　　　　　小さじ1
・片栗粉 　　　　　適量
・揚げ油 　　　　　適量

【作り方】

①手羽先に切り込みを入れて骨を取り、チューリップの形に整える。

②ポリ袋にしょう油、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを入れ、手羽先を加えてよく揉み込む。

③ごま油を加えて全体に馴染ませ、30分程度冷蔵庫で味を染み込ませる。

④揚げ油を170℃程度に熱し、手羽先に片栗粉をまぶす。

⑤皮目を下にして菜箸を使い、手羽先を入れていきながら形を整える。

⑥8〜10分程度揚げ、皮目がきつね色になったらひっくり返す。

⑦中までしっかり火を通し、全体にいい色になったら完成。

以上が手羽先チューリップの唐揚げのレシピになります。ぜひお試しください！詳しくは動画を見てね！

【material】
・10 chicken wings
・2 tablespoons of soy sauce
・Mirin 2 tablespoons
・A little grated ginger
・A little grated garlic
・1 tsp sesame oil
・Potato starch 　　　　　　Appropriate amount
・Appropriate amount of oil for frying

[How to make]

① Make a cut in the chicken wings, remove the bones, and shape them into a tulip shape.

② Put soy sauce, mirin, grated ginger and grated garlic in a plastic bag, add chicken wings and rub well.

③ Add sesame oil to the whole and let it soak into the flavor in the refrigerator for about 30 minutes.

④Heat the frying oil to about 170℃ and sprinkle the chicken wings with potato starch.

⑤ With the skin facing down, use chopsticks to shape the chicken wings.

⑥Fry for about 8 to 10 minutes, and turn over when the skin becomes golden brown.

⑦It is completed when the heat is passed through the middle and the whole is a good color.
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はじめまして!! キチスケと申します
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れる料理お菓子を選んでレシピを作っています。
料理初心者の方や簡単スイーツにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!

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