赤みそで作ればいいのか！韓国中華の決定版 みんな大好きジャージャー麺【日本に住んでても家で簡単に韓国料理も食べたい】
미소 자장면 자장면 을 만들기 위해 춘장이 필요하지만 일본 어느 가정에 나 있는 아카 미소로 만들게요 라드유 식용유 사용하는 것보다 훨씬 맛있어짐 아카미소 중불로 타지 않게 2분 정도 볶아줌 준비된 양파 반만 넣음 고기 돼지고기 또는 소고기 집에 있는고기 사용 생강 마늘 고기가 잘 익었으면 볶아 놓은 아카미소와 양파를 넣어주세요 설탕 미원을 넣어주세요 물을 조금 넣어 줍니다 맛을 보시고 모자라는 조미료 추가 저는 단맛이 부족해서 설탕 추가 저는 소금을 안 넣었지만 춘장 또는 무염미소를 사용하신 분은 넣어주세요 전분물을 넣고 완성 아들이 신났네요
日本のスーパーで買える材料で、韓国で食べてたあの味に近づけたい！しかも簡単に！！
韓国人夫、日本人妻、韓国で１０年暮らした後日本での生活をスタート。日本でも韓国で食べていたあの味で食べたい！
というわけで、今回は ◇◇ジャージャー麺◇◇
韓国中華のチャジャン麺 チュンジャンから作るのが普通ですが、韓国では普通に売っていても日本ではなかなか手に入らない。そこで、赤みそを使って作ってみました。韓国のチャジャン麺を食べなれている、子供たちも赤みそに代わっていることに気が付きませんでした。
Music provided by 브금대통령
Track : China Market – https://youtu.be/wD8lstXia3I