【ひき肉とトマトのパスタ】お店のパスタにも負けない激ウマレシピ🍝 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #shorts
挽き肉とミニトマトを使った美味しい パスタレシピを紹介します。今日もパスタ 作ります。フライパンに少量のオリーブ オイルを引いて中火で温めたらそこに牛ブ エビキ肉を入れて焼き目がつくまで加熱し ていきます。お肉から出た油でミニトマト を焼いていくことでミニトマトにも旨味が プラスされます。ニンニクは焦げやすいの で後から入れてください。全体がしっかり 炒まったら水を入れて塩とコンソメで 味付けをしていきます。今回はソースが 濃厚なので1.6mmの太めのパスタを 使っています。パスタを沈めたらトマトを 潰しながら茹でていってください。トマト の皮の食感が気になる方はざっくり取って しまっても大丈夫です。おま1杯分の水分 を残してオリーブオイルと粉を入れたら 全体をしっかり混ぜ合わせて完成です。 トマトソースを使っていないのに濃厚な ボロネーズを食べているような味わいです 。仕上げにブラックペッパーと粉を入れる のがおすすめです。めちゃくちゃ美味しい ので是非作ってみてください。それでは またバイバイ。
6件のコメント
これは美味しそう。
「炒まったら」ってすごい地元感😂
これはガッツリですね😊
ミニトマトでソース作ると味が濃厚✨
不思議なことに、ワンパンパスタはそんな、うまく仕上がらない
なのにここの動画無限に見てられるし
無限リピートで聞いてるとやたらよく眠れる
すき
作りました！美味しかったです！！！
ひき肉の塩コショウを多めにかけておくと、しっかり味がついて、具材の中でも際立ってていいアクセントになると思いました！
•オリーブオイル大さじ1/2、合挽き肉80g 塩胡椒して焼き目が付くまで3〜4分加熱する
•ミニトマト8〜10個 断面を下にして並べ焼く
•挽肉に焼き目が付いたら崩して にんにく微塵切り1片を加える
•1分ほど炒め合わせて水350ml(二人分450ml)、塩2つまみ、コンソメ小さじ1/2、パスタ100g トマトを潰しながら表示時間+1分茹でる
•おたま1杯分の水分を残してオリーブオイル2回し、粉チーズ大さじ1 全体をしっかり混ぜ合わせる
•盛り付け ブラックペッパー、粉チーズ適量
簡単で美味しそう！作ってみます