和食「なすとピーマンの油味噌」
[音楽] 今日はナスとピーマンの脂身さを作ります そう ラジには定番の ています白い細くディスったりあります iphone くらいで それでは材料の紹介を致します4人分です me なず4本 ピーマン参考 サラダーブラ大幸さんごま油小さじ1 依存大さじ2と3分の2 砂糖大さじ2強酒大さじ2 すりごま出来了 [音楽] ナスを打っていきますまずヘタを取ります 縦半分に切っ me 一口大の運営にしていきます eme 霧終わりましたら葉を水につけてアクを取ります [音楽] me リーマンもパスと同じような大きさで選んでるしていきます 半分に切って種を取ります ん ええええええ 同じような大きさで 持っています [音楽] bejean [音楽] ん 台パンを温めますね 4日 ええええええ ています にサラダ油を 入れておりします [音楽] 水野切った茄子を炒めていきます ちようびで炒めます [音楽] ここでお酒を 帰ってい 6します1に噴霧してください佐藤と 嘘を曲げておきます ています 次にリバーを加えていた [拍手] [音楽] 材料を含浸形してきたところに調味料を加えていきます お味噌と砂糖を混ぜておきます ええええええ こちらを超えています [音楽] ana [音楽] me [音楽] 見事お砂糖ごま油がよく絡まりましたらは仕上がりになります 火を止めて盛り付けを致します [音楽] どうぞ召し上がってみてください [音楽] tan fe 月販そうそう [音楽] ましょくチャンネルではたくさんの料理を紹介しております 是非ご覧くださいではまた [音楽]
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第９弾は「なすとピーマンの油味噌」です。
なすとピーマンは油との相性がよく、お味噌の風味が格別です。
ごはんがすすむ一品です。
和食アドバイザー検定 http://www.j-ken.jp/washoku/