茄子の1番美味い食べ方はチーズのせて焼くだけ！簡単おつまみレシピ ナスチーズ焼き。ワンパン ガレットレシピ

茄子の1番美味い食べ方はチーズのせて焼くだけ！簡単おつまみレシピ ナスチーズ焼き。ワンパン ガレットレシピ

[音楽] [拍手] [音楽] はい、皆さん今回はね、もううますぎて 気絶するやべえナスチ作るわよ。もう子供 も大人もはまるやつ。はい。こんぐらいの ナス1本を用意するわよ。はい。で、下手 をね、これぐらいのところで切り落とすわ よ。はい。で、この下手の周りの皮は ちょっと硬いから、これをね、少しこんな 風に向くのうよ。 [音楽] はい。したら斜めにね、スライス。大体 23mm、3mmぐらいにスライスするわ よ。 で、こんな感じの、ま、細切りにしていく わよ。こう細切りにすることでね、これ めっちゃくちゃ美味しくなるのよ。 マッチね。今度正彦じゃなくてマッチボ ぐらいの細切りにするのよ。もう マイッチングなうまさ。はい。で、これ水 ね、水にこれ3分ぐらい晒らしてこれナス のを抜いてやるとね、めちゃくちゃ 美味しくなるのよ。 はい。じゃ、3分晒らしたらこれザにあげ て水気をね切ってこれキッチンペーパーと かなんかでこうやってね水気を拭き取ると 早いわよ。 はい。で、その間にこれね、ベコンを1枚 、これはハーフベコンなんで2枚使うわよ 。これを適当にこんな感じに切るのよ。 はい。そうしたらここにボールに、え、 ナスとベコンを入れるわよ。で、味付けは もうこれだけ。もうクレイジーなソルト。 ま、ハーブね。え、これ約2g弱。ま、 味塩胡椒とかでもオッケー。はい。これ 少々やってここに薄力粉大さじっ杯と 片くり粉大さじっぱいね。薄力と片くり粉 混ぜて入れてやる。はい。これでやると カリっともちっとサクっとしてね、もう 最高に美味しいね。ナスチーになるのよ。 はい。で、しっかりね、全体に粉をね、まぶしてやるわよ。よっこい。醤油と。はい。フライパンコーナーで。今回加減はもうずっとね、もう中ずっとでバターを入れてはい。バター 1かけね。これで 8g。はい。これを溶かしてはい。これぐらいになったらこれね、すれるわよ。 [音楽] はい。で、広げていってちょっと整形し ながら焼いてくわよ。仕加減はずっと要は 中指でオッケーね。周りをちょっとこう 整形しながらこんな感じで焼いてく。はい 。で、焼いてくとね、こうちょっとね、 水分が抜けてちょっとね、ナスが固まって くるのね。はい。で、ある程度こうやって 固まってきたら今回はとろけるスライス チーズ。ピザチーズでもオッケー。これを ね、ま、2枚でも大丈夫なんだけど、3枚 乗せるわよ。もうチーズがね、もうカリッ とした感じ。チーズ感を味わいたいから3 枚。ちなみに今回のは雪印バサ入りの トロキスライスチーズ。 はい。で、ちょっとね、表面ね、周りが ちょっと茶色くなってくるの。ナスがね。 はい。の表面が茶力周りがなってきたら これひっくり返す時にポンって ひっくり返すの苦手な人はこうやってお皿 とかでねポンってねこしってひっくり返す と簡単にひっくり返せるわえ。うん。ま、 自分はね、ポンってやった方がやりやすい から、ま、やりやすい方でやるといいわよ 。 で、フライ返しとかでこうちょっとね、 押し付けて焼いてやると早く焼ける。はい 。こんな感じでじゅわっとね、チーズに 焼き目がついてこれね、カリッとするのね 。はい。おし焼きを押し焼きしてまたね、 最後にひっくり返すんだけど、今回はお皿 を使わずポンとりっこいやるわよ。少し 傾けてポン。手前にふ感じ。はい。 よっこい一 。いい感じのチーズの焼き加減焼き色 黄金本焼きね。うん。もうこれね、カリっ として最高に美味しいの。 はい。で、焼き上がりの目安はね、 ちょっと乾いた音がしてきて、表面の周り のナスが茶色く色づいけばもうオッケー。 はい。じゃあそれをね、これをカットして いくわよ。はい。クナイフ入トは発音し ないわよ。音聞いて。 あら、ちょっとナスがはみ出してかしたわ よ。ちょっとつまみ食い。うん。これ サクっとしてね、めっちゃ美味しいわよ。 ナスの甘味がするのよ。はい。こんな感じ にカットしたら大皿に盛り付けりんこする わよのよ。 はい。じゃ、こんな感じでチャラリンコ風 のナスのガレットナスち焼きの完成なの。 うん。これはね、トマトソースとかサルサ ソースなどディップしても、ま、美味しい んだけど、何よりこれそのまま何もつけず に食べるのが1番美味しいのね。マスの 甘みや旨味が生きててチーズがカリっとし てね、 もうこれがね、もう止まらなくなるのよ。 闇つきになっちゃうの。うん。もうこれ ナスも大人も子供もね、みんな大好きな味 。うん。もうまるでね、ナスピザ。 うん。あまりにね、このナスの旨味をこう 引き立ててて、ま、パスリとかちょっと かけてもいいし、もうね、ナスのね、旨味 たっぷりチーズの旨味と濃でもうこれね、 もうめちゃんウルトラスーパー美味しい やら まね、ちょっとあまりの美味しさにね、 美味しいやるの忘れたわよってことで、 是非皆さんやってみるのよ。ナスのお つまみ史場これ一番うまいかも。 はい。すんげえ簡単でね。すんげえうまい 厚揚げの食い方紹介するわよ。厚揚げ1枚 150g。これを半分にこうやって切って さらに半分にしてアルミホイールの上乗せ てこれ味噌大さじ前ヨ大さじに入れてはい 。混ぜ混ぜ混ぜんこさせるわよ。はい。 あとはこの味噌を厚揚げの上にりノリ のリんコ乗せるわよ。で、その上にね、 ピザチズを適 あで焼くわよ。はい。こんな感じで。この 味噌が香ばしくてね、めっちゃいい香りな のよ。はい。それではいいてみるわよ。 うん。これね、めちゃんコルトラスーパー 美味しいわヨのよ。味噌とマヨのね、焼け た香にチーズがドロリ。これたまんない からね。おつまみ最高。非やってみるのよ 。はまるわよのよ。止まらないわよ。

茄子とチーズ焼くだけ！
すげぇ美味い
子供も大人も大好きなレシピ
カリサクじゅわモチ。
ナスの旨みが染み渡る
【ナスチー焼き】
茄子 1本
とろけるスライスチーズ 3枚
ベーコン 1枚
水 適量(アク抜き用)
クレイジーソルト(ハーブ塩)少々
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
バター 1個(7-8g)

[Grilled Eggplant] 1 eggplant 3 slices melted cheese 1 slice bacon Water (as needed) A pinch of crazy salt (herb salt) 1 tablespoon plain flour 1 tablespoon wheat flour 1 stick (7-8g) of butter

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聖者の行進 三次会の後はみんなで踊ろう的なアレンジ他

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