多世代交流センター「おうちで料理教室『いちごのミルクゼリー』」
ん [音楽] じゃあ持っどうか乗っており長者だ おっ それでは先生みたいと思います 赤じゃーん [音楽] はい今日は の大好きなイチゴを使ったデザートを作ります いちごのに打つゼリー 今家にあるイチゴと牛乳で簡単に作れます 用意するもの ボール ゼリーを入れる器は a フォーク コーリー または保冷剤をご準備ください 材料を紹介いたします いちご100g 牛乳1カップ 砂糖大さじ1 ゼラチン4g 飾り用のホイップクリーム お水大さじ3 ホイップクリームがなければ 水切りヨーグルトも美味しいですよ あと飾り付けのミントなど緑のハーブがあったら良いかと思います なくても大丈夫です では始める前に手をきれいに昇格したいと思います まずイチゴは洗って 歌をとってください 飾り用に2個後で使いますので まずこの一部を切りたいと思います ん おっ おっ おっ とって ん では残りのイチゴは 大きなボウルに入れて 持っています フォークで潰していきます [音楽] イチゴは大きな豊富でこのように 潰してください 多少荒くても大丈夫です 今潰したイチゴに牛乳を入れます ん 軽く混ぜておいてください はいではゼラチンを用意したいと思います テラ金とお砂糖とお水です お水と大佐藤ゼラ金全部一緒に混ぜたいと思います うんで混ぜてなじませます 作ったぜら金を電子レンジで加熱します ん うん 電子エンディ で500ガットから600ワットですね [音楽] ゼラチンがちゃんと溶けているのを確認してからさっき作ったイチゴの方にゼラチンを 入れます ゼラチンの暖かい家にイチゴに混ぜるのが特徴です はい氷水を用意してください 氷水がなければこういう保冷剤ですね こちらで代用できます 15のミルクを少しドロミがつくまで 氷水の上でかき混ぜます [音楽] では盛り付けていきたいとおもいます おうちにある綺麗なガラスの器があるといいかなと思います [音楽] 伊礼終わりましたら冷蔵庫でだいたい30分ほど冷やしてください [音楽] では最後に盛り付けをしたいと思います盛り付けの前に消毒しましょう 盛り付けは各ご家庭で工夫して盛り付けしてください今日はさっき切った行き事 あとハーブを用意しました クリームの方はさっきも言ったとおり 水切りのヨーグルトですとかあとあの木違うホイップクリームでも代用できるかと思い ます poet クリームから 俺つけたいと思います [音楽] この辺は楽しく 皆さんで飾り付けしてください [音楽] [音楽] [音楽] ベリーの完成です 星川今日はどうもありがとうございましたありがとうございましたーーー みんなもおうちで是非作ってみてくださいねそれではまたねー
多世代交流センターのおうちで料理教室の動画です。
今回のメニューは「いちごのミルクゼリー」です。
◆用意するもの
・ボウル
・ゼリーを入れる器
・フォーク（いちごをつぶす用）
・氷または保冷剤
◆材料
・いちご100グラム
・牛乳1カップ
・砂糖大さじ1
・ゼラチン4グラム
・ホイップクリーム（飾り用。なければ水切りヨーグルトでもおいしい）
・ミントなどのハーブ（なくても可）
・水大さじ3
多世代交流センターは、世代を超えた、ふれあい、学びあいの拠点施設で、児童館としての機能も有します。
三鷹市公式ホームページ
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