牛肉ときくらげの佃煮風 ♯佃煮 ♯かんたん
緑人の枠はキッチンです今日は牛肉ときくらげの佃煮風をつくってみます こちら牛肉ですバラ肉でも細切れでもなんでもいいです こちらはもう甘辛く味付けしてきんぴらごぼうでいつも冷凍して常備しているものです こちらが生キクラゲです玉置くらいならない時は乾燥きくらげを使ったりとか あと細く切ったキクラゲは売ってますのでそちらも歯ごたえがかなりあっていいです あと生姜が2部のひとときと大里東醤油が大サジ10分の1ずつです こっちのキクラゲを細く切りました翔丸を宣言していきますまず な巻きクラでなのでお湯で30秒くらい茹でます クラゲがに上がりましたザルにあげます その後牛肉をしてを知らせるんですけれども 水の中にん牛肉を入れてもらって茹でます 本当に白くなったら一回ざるに取って水洗いしてしまいます 牛肉がこんな風に今年ちょっと白くなったら赤がいっぱい出てますので誰にとって見 づらいしてしまい [音楽] 水れするとこんな感じですこちらもすべてフライパンの中にあっ 増えていただいて バッハ くれるもんだもん松ヶ岳ば香りを活かしたいために少し 最後なので入れますこの中に砂糖と醤油を入れて炒めてしまえばできるようなので こちらにもっ きくらげと 竜肉の 佃煮風です
材料：
きんぴらごぼう 50ℊ
生きくらげ 50ℊ
牛肉 50ℊ
醤油 大匙1/2
砂糖 大匙1/2
生姜 1/2片
