3年後に消える＆海外気分を味わえる一杯　うわさの絶品ラーメン店【アップ！特集】

3年後に消える＆海外気分を味わえる一杯　うわさの絶品ラーメン店【アップ！特集】

どうか ええええええ 女性が集まるらあ麺天仁 顔すごいでかいだったんやっ今日もこれ しかないわと思って一択できてっ ちょっとした海外旅行気分が味わえる店が ありました 町でうわさの激うまラーメン麺エリア new open 編 名古屋市中村区 名古屋駅から歩いて5分ほどの所に行列を 発見 インスタで見て8個入っていきたいなーっ てずっと思ってて in 組んでみて 貿易になって ために行きます sns で女性が大注目 今年3月にオープンしたばかりのお出汁と 銀シャリ中華そばにと お出汁と銀シャリ2つ中華そばとお米 こちらにこだわらせていただいて三兎を 追う者は糸と燃えるって言うような意味で 出汁香る美しい中華そばとツヤツヤの銀 シャリ この2つにこだわったラーメン店です 転生ています 一人とお野菜ですよね 鶏ガラと野菜からとったスープに加えるの が って佐野屋とかねぇあのちょっと贅沢に 使わせていただいた肉の部分 甘みが結構あるのでそれを惜しげもなく 使ってあげることでより深みのあるスープ 出来上がります 冊目のこだわりを出しの完成 それに合わせるのは 2種類の醤油をブレンドして深みのある かつキレのある 開始を作らせていただきます 特製の醤油のカエシん 9鴨のうまみが凝縮したかも油とよを 加えます そこにとりの旨みたっぷりのお出汁を そそぎ入れれば 風味豊かな自慢のしょうゆスープが できあがり 三重県産の小麦を使った特製麺の泳がせ色 とりどりのトッピングを施せば 出汁が決めて 熟成醤油の端米中か鯖 思わず写真に収めたくなる美しいいっぱい です テープなし5位あったにステッ me 開けちゃんしていたら彩りもきれいであの お正月のおせち料理でできも [笑い] アーモン実装いやそのプライマーバルーン も同意しない 二つ目のこだわり銀シャリにも思いを込め て向き合います お米が優れないよう栄養素毒をとって しまうないです 優しく 炊くときにお酒を入れたり立ったりとか そういったところでよりお米の要素出せる よう工夫しているので つい敦也に炊き上がった a 県産の コシヒカリ 食べ方も様々です 勇者リーは自家製の3組層が付いてくるの でそちらと一緒にお召し上がりいただいて いっ 試奏星がナッツなどを混ぜ込んだ肉みそ 香り高く 温かいご飯にベストマッチ 思わずご飯が進みます ちゃいますからね そしてご飯との組み合わせでは外すことが できない濃厚な卵を使った卵かけご飯は もちろん 今ないピンも 肉質のきめ細やかな地元愛知の錦爽鶏って いう銘柄鶏使用させて頂いた俺あとり丼 です イチオシです こちらは1日20食限定 これのために両立する人もいるまさにでや な逸品です はじめしゃべたんですけど フリップ入ってて美味しいです 業界を効かせた開始と自慢のお出汁が 生み出す奥深い旨みが絶品 買い出しし洋側もおすすめです 強めっちゃう 興奮から1カ月 すでに連日満席の人気店となっていますよ 実は3年後にこの建物自体がたて壊しに なってしまうので3年限定という形でやら せていただいております オープンしたばかりにもかかわらず3年後 には閉店が決まっているんだとか まさにまぼる市のラーメン ぜひ一度ため c 4 の頭はどうされたんです 頭あのつい最近家の許可が多い私 カレーヌードですね彼色にしひざ掛町 じゃあそう デーはカレー色のモヒカン店長がいるのは 名古屋行きま広小路通りを南へちょっと 入ったビルの2階にある カレーヌードルファクトリー こちらのイチオシは カレーとラーメンがいいgo したタイの カオソーイをベースに日本の方の下にあっ たものを極上カレーの取るとして売って いこうという形です はいの北部で親しまれているカレンスープ のラーメン日遅い それをアレンジした極上カレーヌードルが 食べられるんです 少しちょっと雨もあるん ハゲスってをします 難波家の本ですごい [拍手] ところでなぜカオソーイの店を 会社としていざ返っとタイ料理をやってた んですけどうちの会社の社長がカオソーイ みんなに知って頂きたいなって思って スタートしたんですけど 去年の春経営する居酒屋のランチタイムに カレー moodle 製作所という名前 で曲がり的に営業を始めました このだの影響もありますしちょっと不安も あったのでまぁ最初は曲がりという形で やってたんですけど手応えが結構感じたの で そして去年2月満を持して a 井殿を分 したんです 奥さんの柄しか使ってないです をしたかちょっと違うのです 試行錯誤を繰り返して生み出したスープに は多くの人を惹きつけるこだわりが詰まっ ています 香味野菜を入れていく 変人と玉ねぎ坂2位 そうですね切れてられる方少ないと思うん ですけど スープーとしてはすごい華やかな香りに なるという なんか爽やかさですかねちょっと r ん ですよねこれを入れると あのあと他にはないさわやかな鶏がら スープになるんです カレーヌードルのベースとですネット カレーをベースに独自に配合したスパイス ならず入っています はいから取り寄せたカレーテイストに およそ108種類のスパイスを剥いの油で 炒めて香りを引き出します ココナッツミルクが入ることによってタイ 料理変身していくというか味が決まって こと一番ちょっと大事ですからね スパイシーでありながら9つミルクで まろやかなタイカレーと さわやかな鶏ガラスープを合わせれば 極上カレーヌードルのスープが完成 ガーリックオイルとチリオイルを入れた器 に自慢のカレースープを注ぎ異例 床はあの日本が米の麺になるので日本の方 にはこの子の面が一番いいかなと思って 平打麺でスープを絡みやすく さらにカオソーイの特徴でもあるパリパリ 食感の揚げたんねん タマネギ味玉取チャーシュ年4トッピング 完成です 手間暇かけた極上カレーヌードルは 800円 タイの香り感じる一杯です すごいちょっと 抜ける感じが良くて今日みたいに暑い日と か食べたいじゃないですか 美味しいん [音楽] この食べるとまた行きたくなっちゃうね タイのチキンライスとも言われる カオマンガイを合わせて注文すればターリ 気分がさらに盛り上がること間違いなし また野菜たっぷりのグリーンカレー ヌードルも女性に人気です お昼はあの国城カレーなどですかそちらを もっともっとたくさんの方に知って いただいてさらに4はあのタイ料理提供さ せていただくのでこの中のこともあります し少しでもタイの雰囲気の空間を楽しんで いただいてちょっと会が入った気分になれ ばなあと思っています

今回は、名古屋駅エリアでうわさになるほどおいしい！絶品ラーメン店特集です。

1店舗目は、SNSで女性が注目し「幻のラーメン」と話題になっている行列店。
2022年3月にオープンしたばかりこの店は、ラーメンはもちろん、ダシと銀シャリにもこだわっています。
鶏ガラと野菜のうま味を引き出したスープと麺が絡む「中華そば」は、思わず写真を撮りたくなる美しさです。
炊き方にこだわったコシヒカリで作る「レア鶏丼」もイチオシ！

2店舗目は、エスニックな雰囲気が漂うラーメン店。
おすすめは、カレーとラーメンが融合した「カレーヌードル」。
タイのご当地グルメをアレンジしたこのラーメンは、香辛料とココナッツミルクが香る爽やかな一杯です。
一口食べれば、気分は海外旅行！？

【取材店】
おダシと銀しゃり 中華そば 二兎（名古屋市中村区）
カレーヌードルファクトリー（名古屋市中村区）

（2022年5月11日 15：40～放送 メ～テレ『アップ！』より）

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