【ジャガイモでお手軽!】にんにく醤油の香りがたまらない!エビジャガバターの作り方!ドイツで自炊。
ブルー 今日はバックあたんです美味しいドイツのジャガイモとエビ こちらチルドのボイル6警備スーパーで買えるやつですね こちらを使ってえび者がパター作っていきますジャガイモは煮崩れしづらい fest 後編ずのタイプを使っていきます まずはジャガイモを茹でます大きさにもよりますか 2310分 くらいですねじゃがいも沈んでる間に良い肉をスライスしておきます 続いて向け日これはやってもやらなくても良いですが尻尾の部分を引っ張って外して いきますとっておいたほうが食べるとき食べやすくなりますね さてジャガイモに30分茹でました串を刺してみて刺されば ok ですねこれは とカットするのであまり茹ですぎて柔らかくなりすぎないようにしましょう 茹でたらを利用して少しだけ日精機やしますそのままだと熱すぎてされませんで軽く 触れるくらいになればオッケーですね ふっカットしていきますまず半分にして一口大くらいの食べやすいサイズにカット 彼はは付いたままで ok ですね この機会にぜひチャンネル登録をお願いしますフライパンにサラダはブラ ラップス4ウィックを入れにんにくスライスも入れ火にかけます プライパンが温まりニンニクがずるジュるとしてきたら中火にしじゃがいも 彼は目を上にして並べていきますここから3分ほど動かさずした ごめん焼き目をつけていきます 3分ほど焼く都民肉が少し色づき始めますそしたら裏を乗せをご紹介します こんがり良い焼き目がついてますね春空じゃがいも絶対的に応じていきますある程度 ほぐれたらもう一面も 23と以来て焼き色を付けて行きますさて23分で軽く焼き 色が付いてきましたねここまできたら a ピヨピーは行きそこからは cob 上げ ますパティシコってミッキー式等はミックスペーパー here 大き塩分量 じゃがいもの霊によって小川してください最後に醤油を押すとまって強火で炒めあって 戦隊的に照りが出てくれば完了です とってもいい香りです盛り付けていきますお皿にあったもって最後にパセリなんかを 振りかければこちらでエビじゃがバターの完成ですを一緒今から食べていき まーす ん 売ってました美味しい北国のじゃがいもにんにくバタージョンの工場里からね日 プリプリの良いアクセントたまりませんこれアピールです ビールが不滅てこれはつまみとして最高です雨からなぁ付なのでお子様にももちろんお 手軽簡単にできますので試してみてはいかがでしょうかよろしければチャンネル登録 good だいぶよろしくお願いします以上天井
おうちにジャガイモ余ってませんか?そんなジャガイモを使って甘辛でお子様も喜ぶ、ビールのあてにもぴったり!是非お試しください!
分量(二人前程度)作り方はこちら↓
•ジャガイモ 大 2〜3ヶ(400g前後)
•ボイルむきエビ 100g
•にんにく 2かけ
•サラダ油 大匙2/3
•酒又は白ワイン 大匙1.5
•味醂 大匙1
•バター 20g
•ミックスペッパー 適量、多め(なければブラックペッパー)
•塩 ひとつまみ
•醤油 小匙1
①ジャガイモを茹でる。大きさにもよるが20〜30分。ジャガイモは煮崩れしづらいfestkochendを使用。
②にんにくをスライスにしておく。海老は尻尾をとっておく
③ジャガイモが茹で終わったら、軽く水で冷やし、一口大にカットする。皮はお好みですが、つけておく
④フライパンにサラダ油、にんにくスライスを入れ火にかける。フライパンが温まってきたらジャガイモを皮目を上にして並べ、3分ほど中火で動かさず片面を焼く。片面良い焼き色がついてきたら軽くジャガイモをほぐして、もう1面も動かさずに2〜3分焼く。良い感じに焼き色がついたら海老を入れ一混ぜし、強火にあげ調味料、酒、味醂、バター、ミックスペッペー、塩、醤油を順に入れ、混ぜ炒め、バターが溶け全体に照りが出てくれば完成
お手軽に出来るえびじゃが!是非一度お試しください!
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2件のコメント
簡単ですね!
もしよかったら自分の動画も見てください!
作りました〜!めっちゃ美味しかったです!ありがとうございます!!