半熟ポテサラの作り方 #shorts #簡単レシピ #レシピ #ポテサラ
半熟ポテ皿を作りますまずはじゃがいもの 皮を剥きまして火の通りやすい大きさに 切りましたら柔らかくなるまで茹でていき ます茹で卵は黄をトロトロに仕上げたいの で沸騰したお湯から6分茹でていきます ボールに茹で上がったじゃがいもを入れて 軽く潰し熱いうちに塩しておきますそし たらゆで卵マヨネーズつぶマスタード黒 コショを入れて混ぜ混ぜしたら完成です卵 のトロトロとじゃがいもの滑らかさが折り なつ芳醇なハーモニーぜひ
【材料】2人前
じゃがいも…2個
卵…2個
マヨネーズ…大さじ2
粒マスタード…小さじ2
ブラックペッパー…好きなだけ
塩…ひとつまみ
【作り方】
①ジャガイモの皮を剥き、火の通りやすい大きさに切る
②卵を沸騰したお湯から6分茹でる
③全ての材料を混ぜ合わせたら完成