【完全栄養食】ほうれん草オムレツ｜卵×ほうれん草で栄養最強！

【完全栄養食】ほうれん草オムレツ｜卵×ほうれん草で栄養最強！

皆様 こんにちは今日は完全栄養食レシピのほれ 草オレの作り方とレシピの栄養についてお 話しし ますまずほれ草は茹でて抜きをし ます茹でたほれ草を流水で冷まし水気を 切ったほれ草を23cm幅に切ります [音楽] ボールに卵2個を割り入れさっと解き [音楽] ますここに流入大さじに塩2 つまみ胡椒少々を加え再びさっと混ぜ ますここにほれ草量をを加えほれ草を バラバラにほぐし [音楽] ます中火で熱したフライパンにオリーブ オイル小さじ1を引き卵液を流し入れ箸で 混ぜながらオレ上に形を整え [音楽] ますこのレシピは完全栄養食のレシピと 言えますというのも卵は完全栄養食品と 呼ばれていてビタミンCと食物繊維以外の 栄養素を全て含んでいますさらにほれ草に はビタミンCと食物繊維をはめとした様々 な栄養素が豊富に含まれています卵とほれ 草を合わせることでタンパク質脂質炭水 化物食物繊維ビタミン13種類ミネラル 13種類が取れるためほれ草オレは完全 栄養食と言えますこれ1つを食べれば1日 に必要な栄養素を完全に満たすことが できるというわけではありませんが必要な 全栄養素を少なからず取ることができます 出来上がったものを1人で食べれば主催に 2人で食べれば副菜になるリキ応変な最強 レシピ です卵に焼き目がついたら火を止め器に 盛り付けケチャップ大さじ位を盛り付け たら完成ですご視聴いただきありがとう ございましたこの動画が良かったと思われ た方はチャンネル登録をよろしくお願い いたします

【ほうれん草オムレツ】
「材料」（1個分）
ほうれん草　　：1/2袋
卵　　　　　　：2個
牛乳(a)　　　 ：大さじ2
塩(a) 　　　　：2つまみ
こしょう(a)　 ：少々
オリーブオイル：小さじ1
ケチャップ　　：大さじ1

「作り方」
①ほうれん草は茹でて水を切り、一口大の大きさに切る。
②ボウルに卵を割り入れ、①、(a)を加えて混ぜる。
③フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、②を加えて箸で混ぜながらオムレツ状に形を整える。
④器に盛り付け、ケチャップをかけたら完成。

「栄養成分」（1個分）
エネルギー：
たんぱく質：
脂質　　　：
炭水化物　：
食物繊維　：
食塩相当量：

ビタミンＡ　　：580μg
ビタミンⅮ　　 ：3.9μg
ビタミンＥ　　：4.1mg
ビタミンＫ　　：280μg
ビタミンＢ１　：0.2mg
ビタミンＢ２　：0.62mg
ナイアシン　　：5.1mg
ビタミンＢ６　：0.26mg
ビタミンＢ１２：1.2μg
葉酸　　　　　：260μg
パントテン酸　：1.58mg
ビオチン　　　：28.4μg
ビタミンＣ　　：37mg

ナトリウム　：460mg
カリウム　　：930mg
カルシウム　：130mg
マグネシウム：85mg
リン　　　　：250mg
鉄　　　　　：3.6mg
亜鉛　　　　：2mg
銅　　　　　：0.18mg
マンガン　　：0.36mg
ヨウ素　　　：41μg
セレン　　　：29μg
クロム　　　：3μg
モリブデン　：12μg

「栄養小話」
このレシピは「完全栄養食のレシピ」と言えます。
というのも卵は完全栄養食品と呼ばれていて、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素を全て含んでいます。
さらに、ほうれん草にはビタミンCと食物繊維をはじめとした、様々な栄養素が豊富に含まれています。
卵とほうれん草を合わせることで、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、ビタミン13種類、ミネラル13種類が摂れるため、ほうれん草オムレツは完全栄養食と言えます。
これ1つを食べれば、1日に必要な栄養素を完全に満たすことが出来るというわけではありませんが、必要な全栄養素を少なからず摂ることが出来ます。
出来上がったものを1人で食べれば主菜に、2人で食べれば副菜になる、臨機応変な最強レシピです。

※食生活は、主食・主菜・副菜の揃ったバランスの良い食事を心がけましょう。

※この動画の音声は、音読さんを使用しています。

BGM提供： http://musmus.main.jp

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