野菜1つで簡単《ベジ唐揚げ》
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食材1つで作れる《ベジ唐揚げ》💖
簡単だからマネして欲しい❤️
気になるベジ唐揚げはどれ🤤？
是非コメントで教えてね🫶✨
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【1】手が止まらない《オクラの唐揚げ》
【材料🌱】
・オクラ 1袋(8本)
・塩 小さじ1/2
・(a)鶏がらスープの素 小さじ1
・(a)醤油 小さじ1
・(a)にんにくチューブ 3cm
・片栗粉 大さじ2
【作り方🍳】
①オクラはネットに入れたまま袋の中で塩を振って
擦り合わせてオクラのうぶ毛を取る
軽く洗ったら2cm幅にカットする
②袋にオクラと(a)の調味料を入れ馴染ませたら
2〜3回に分けて片栗粉を入れその都度振り混ぜる
③フライパンに薄く油を引いてカリッとなるまで
揚げたら完成！
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【2】まるでポテト？！《フライドれんこん》
【材料🌱】
・蓮根 250g
・酢 大さじ1
・(a)白だし 小さじ2
・(a)醤油 小さじ1
・(a)にんにくチューブ 3cm
・片栗粉 大さじ4
【作り方🍳】
①蓮根の皮を剥き、スティック状にカットし
酢水につける
②袋に水気を切った蓮根と(a)の調味料を入れ馴染ませたら
2〜3回に分けて片栗粉を入れその都度振り混ぜる
③フライパンに薄く油を引いてカリッとなるまで
揚げたら完成！
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【3】カリッジュワ食感《なす唐揚げ》
【材料🥣】
・なす 2本
・片栗粉 大さじ2
・油 鍋1cm分
（a）鶏がら顆粒 小さじ1
（a）みりん、ごま油 小さじ2
（a）醤油 大さじ1
（a）みりん 大さじ1
【作り方🍳】
①なすのヘタを落として乱切りにする
ポリ袋に入れ（a）の調味料を入れ
馴染ませて5分置く
②別のポリ袋に①のなすを入れ
片栗粉を2回に分けてその都度
振りながら衣をつける
③フライパンに油を1cm位入れたら
②のなすを皮面から入れ全体を
カリッと揚げ焼きしたら完成！
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【ポイント💡】
・片栗粉は2回に分けて入れると剥がれにくく
カリッと仕上がるよ🙆♀️
・れんこんを酢水につける時間は2〜3分で🥣
5分以上つけると栄養素が抜けちゃうから
気をつけてね🙅♀️
🫶
こんにちは🙌
栄養満点◎簡単レシピで家族を沼らせたい@yuamama_gohan ゆあです🎀
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