家で簡単カツオの竜田揚げ
うんうま先生これ何作ってるんですかカの たたった揚げ何台ぐらいにこう切っちゃっ て くださいはいビニール袋の中にトンて入れ ちゃいます醤油ミニ酒すりおろしニンニ ちょっとだけまお好みでねいっぱい入れ たい人はたっぷり入れてください生姜の方 を少し多めに入れます生姜このくら入れ ちゃいますこのの中でこよく揉んで ください冷蔵庫の中で少し貸しておいて あげてくれればオッケーです粉をにつけて もらってこれを揚げていき ますこれ上がったサインってどうやったら 分かるんですか回結構色つくんです ねいただきますどうぞ う美味し そううんおうま俺マヨネーズ付けなで食べ たけど結構美味しいですはいまマヨネーズ に七味大辛とかねいみ大辛とかビカ
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【材料】
⭐️ かつお
調味料
⭐️ 醤油 大さじ2
⭐️ みりん 大さじ2
⭐️ 酒 大さじ1
⭐️ すりおろし生姜 小さじ2
⭐️ すりおろしニンニク 小さじ1/2
⭐️ 片栗粉 適量
⭐️ サラダ油（揚げ用） 適量
【作り方】
①調味料⭐️をビニールのなかで混ぜ合わせ一口大に切ったかつおをつけておく
②かつおの水気を拭き取り、片栗粉をまぶす
③170度に熱した油で揚げる
④お皿に盛り付ける
調理師学校で先生を27年しています👨🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！
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味音痴か
一味か七味だけとかでも良いかも！！