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    【鮭とほうれん草のグラタン】 このホワイトソースの作り方を覚えれば怖いもの無し‼️#shortscooking #簡単レシピ #ホワイトソース #グラタン



    【鮭とほうれん草のグラタン】 このホワイトソースの作り方を覚えれば怖いもの無し‼️#shortscooking #簡単レシピ #ホワイトソース #グラタン

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    14件のコメント

    1. @wakappenokitchen on

      今回の献立は【 鮭とほうれん草のグラタン 】です！

      
～材料～( 大人4人分 )

      鮭 (塩なし) 2切 (塩ありでもOK)
      じゃがいも 1個
      しめじ 1株
      ほうれん草 3束

      マカロニ 40g

      コンソメ 大さじ1
      バター 10g
      お水 200ml

      ○ホワイトソース

      牛乳 300ml
      小麦粉 大さじ4

      チーズ 適量
      パン粉 適量

      ～作り方～

      ① 鮭をグリルで焼いておく

      ② マカロニ茹でておく

      ③ じゃがいもはサイコロ、しめじとほうれん草は
      1口大に切っておく

      ④ フライパンにバターを溶かし、じゃがいもとしめじ入れ
      軽く炒める

      ⑤ ほうれん草も入れて、しんなりするまで炒める

      ⑥ 200mlのお水を入れてコンソメ大さじ1入れて
      じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

      ⑦ 小麦粉に牛乳を数回に分けて入れて、溶かす
      (多少のダマが出来てても大丈夫)

      ⑧ フライパンを弱火にして、⑦を入れる

      ⑨ ゆっくり焦げないようにかき混ぜる、トロミが出始めたら
      マカロニを入れる

      ⑩ 好みの硬さまで火を入れてトロミつける

      ⑪ 耐熱皿に入れて、鮭をほぐして散りばめ
      チーズとパン粉乗せて、チーズが溶けるまで焼くと完成

    4. @猫またたび-l3u on

      私は小麦粉アレルギーなので米粉、豆乳でホワイトソース作ります。バターで材料炒めて、米粉を入れて炒めて全体に馴染んだら火を止めて常温に戻した豆乳を入れて米粉が溶けるまで混ぜてから再度火を付けて、弱火でゆっくりとろみがつくまで混ぜて作ってます。

    5. @五-v6g on

      めっっちゃ食べたーい！
      作りたいよりもお金出してたべたい←

      コボサナイヨウニネが可愛かった🤣

    8. @kajegome on

      色々考えられている優しいお料理。
      ひと掬いに全部の具が入るくらいのサイズ感で、小さな子も少食な人もみんなで楽しめますね😊😊😊
      さっそく作ってみます。

    13. @夏希-c5m on

      ピン留めありがとうございます。
      コメントした翌日に作りました。チーズはカリカリ、パン粉がサクサクで食感の楽しいグラタンでした！！家族にも好評で一晩でペロリでした。

      面倒なホワイトソースが簡単に作れて、洗い物も少ないのがとても助かります。あと、食材はブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、鮭フレークと応用が利きそうなのが有り難いです。