フライパンで５分、香ばしさと旨みがUP！枝豆の麦茶煮
少量の麦茶で茹でるだけで、香ばしいさが加わり、枝豆がより一層おいしくなります。ぜひお試しください。
【材料】
枝豆 1袋(200〜250g)
塩 小さじ1
麦茶 100ml
【作り方】
1. 枝豆を水で洗い、さやの両端をハサミで切る。（さやの両端を切らない場合は、塩を小さじ1/3増やすか、茹でた後に塩を振る。）
2. 1の枝豆をフライパンに入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
3. 麦茶を入れ強火にし沸騰したら、蓋をして中火で5分茹でる。
4. ザルにあけて水気を切り、器に盛って完成。
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