ピータンお粥🥣心と胃袋を幸せに❣️お粥も立派な料理になる👀❗️中華料理シリーズ『広東皮蛋瘦肉粥』#16

材料(2〜3人前)
米 1/2合
水 5合
ピータン 1個
豚ヒレ肉 80g
(お肉の下処理)
塩2g
料理酒 1匙
片栗粉 3g

青ネギ 適量
生姜 3g
塩 2〜3g(濃いめのほうがおいしいが、好みで調整)
ホワイトコショー たっぷり
ごま油 1匙


ピータン 業務スーパーで購入した
パクチー カルディで購入した

4件のコメント

  1. ピータンは・・・見た目で今まで食べた事が無かったのですが・・・・もしかしたら食べず嫌いだったかも・・美味しそう!

  2. 配信ありがとうございます。
    軟心ピータンを茹でるんですね⁉、なるほど、ありがとうございます‼