【 じゃがいものザーサイ炒め 】尼僧とつくる精進料理 #4
#精進料理 #じゃがいも #搾菜
皆さま、こんにちは！
今日は、シンプルな材料なのにお箸が止まらなくなる炒め物をご紹介させていただきます。
素朴な味と食感が美味しくて、いつも沢山つくってしまう私の大好物です！笑
【 材 料 】３人分
じゃがいも 中２個（200g）
ピーマン 小１個（ 40g）
味付搾菜 ５０ｇ
サラダ油 大さじ１
お好みで‥
コショウ 少々
お酢 少々
【 ZENzine/禅人ウェブサイト 】
↓「人の為の、人と共に在る禅」是非ご覧ください！
【 臨済宗青年僧の会オンライン坐禅会 】
↓尼僧も隔週日曜日に担当させていただいております！
http://www.rinsei.net/onlinezazen.html
[materials] For three people
Two potatoes (200 g)
Green pepper One (40 g)
50 g of seasoning Szechwan pickles
Salad oil tablespoon 1
For preference ‥
There is little pepper
Vinegar A little
#shojinryori
いらすとや
https://www.irasutoya.com/?m=1
Pocket sound
https://pocket-se.info
クラシック名曲サウンドライブラリー
http://classical-sound.seesaa.net
4件のコメント
じゃがいもたっぷりでおいしそうですね～「あと一品」というときにいいですね😄
1:52
お仏壇に供えられていたお酒(？)のラベルが気になりました。
今回の搾菜は🍑屋をお使いだそうですが、瓶底に溜まるつゆっぽいのも入れますか。
スライサーは油断するとかなりデカい怪我するので、気を付けましょう……。
梅の木は一度剪定すると三年は収穫出来ないそうです……。