タイの定番！鶏肉のバジル炒め
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夏にぴったり彩も爽やか。バジルをたっぷり使ったタイの定番「鶏肉のバジル炒め」を紹介します。簡単に作れて美味しいですよ！ご飯のお供に最適です。
■材料
鶏肉200g
バジル 適量
唐辛子 1本
にんにく 小1片
ピーマン 1個
パプリカ赤 1/4個
ナンプラー 小匙1
シーズニングソース小匙1
(なければ、醤油で代用可)
オイスターソース 少々
砂糖 小匙1
スープ 150cc
片栗粉 小匙2
■neshianについて
岐阜県は池田山麓に「山のアトリエ」を構え、週に一度レストラン営業の他、ケータリング、料理教室、スタイリングなど、食に関わる仕事をしています。
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