【小麦不使用】柿ケーキ（柿豆乳ヨーグルトケーキ）の手作りレシピ！【卵不使用】【砂糖無し】【乳製品不使用】【グルテンフリー】疲労回復、風邪予防のヘルシーケーキ

【小麦不使用】柿ケーキ（柿豆乳ヨーグルトケーキ）の手作りレシピ！【卵不使用】【砂糖無し】【乳製品不使用】【グルテンフリー】疲労回復、風邪予防のヘルシーケーキ

こんにちはさとあいです今回は グルテンフリーで美味しい 牡蠣の豆乳ヨーグルトケーキを作ります 牡蠣はビタミンCが多いので風邪予防とか 疲労回復に期待できますそしてベータ カロテンなど抗酸化作用が高い成分が多い ので 老化予防エイジングケアなども期待でき ますそんな書きに加えて 腸内環境の改善や 便秘予防に役立つ食物繊維が多い オートミールそしてダイエットや コレステロールを下げる米粉などを加える ことで 美容健康ダイエットにより LCケーキを作ります11点や応用方法も 話していますので最後まで じっくりご覧くださいでは早速材料と作り 方の説明をしたいと思いますまず書きです ね柿は約30gぐらいを使いますこちら ですねもうすでにカットしたものです 大さじにすると2杯分くらいですねこちら に 豆乳ヨーグルトですね 豆乳ヨーグルトは市販のヨーグルトで思い でその際はカスピ海ヨーグルトが美味しい かと思います 豆乳ヨーグルトを大さじ1杯をこの下記に まぶしますこんな感じですねこちらは最後 にトッピングに使いますのでそのまま置い ておきますそしてボールの方ですねボール の方に 豆乳ヨーグルト先ほどの豆乳ボルトを 大さじ2杯入れておきますそして次に オートミールインスタントタイプを大さじ 3杯ボールに加えます 次に 米粉ですね米粉は微粉末を大さじ2杯 ボールに加えます 次に塩ですね塩を少々加えますそして次は 太白ごま油を小さじ2杯加えますこちらは 癖がなくて加熱に強い油でしたら他の油で も大丈夫です小さじ2杯加えます最後に アルミフリーのベーキングパウダーを 小さじ1/2 杯加えますはい全部ボールに入れたところ で 滑らかになるまでよく書き こんな感じですねこんな感じになったら 好きな方に入れます今回はですねこちら スクエア型10CM四方のスクエア型に クッキングシートを敷いたものに 生地を流し入れたいと思いますこんな感じ で生地を入れた上に最初に作っておいた ヨーグルトをかけた 柿をですね トッピングしたいと思いますこんな感じに なりましたこれをですね オーブン200°cで15分間焼きます 焼いた後も予熱を使うので オーブンが冷めるまでそのまま放置します では200度15分で焼いていきたいと 思います こんな感じで 美味しそうに 焼き上がりました カットしてみたいと思いますこんな感じの 断面になりますちょっとだけ食べてみます 牡蠣とねヨーグルトが上の方に乗ってて そのしっとりした感じと 甘さと 柔らかさがこうね調和した感じでふわっと した感じでとても美味しいですここで注意 点を話したいと思いますこちら柿の豆乳 ヨーグルトケーキは手作りなので 保存料など使っていませんですから 冷蔵庫保存で 次の日翌日までには食べきってください もしそれ以上保存したい場合は 冷凍庫保存で1ヶ月以内に食べきって くださいそしてこちらは 食物繊維が多い オートミールなどもたくさん入っています ので 水分を多めに一緒に摂ることで 腸内環境の改善とか 便秘予防により効果的になりますもちろん 食べ過ぎるとお腹がゆるくなる可能性が ありますので 食べ過ぎには 十分に注意しましょうここで 応用方法も話したいと思いますこちら柿の 部分を上にトッピングしたんですけれども 最初から生地の中に 混ぜ込んでもまた違った味わいで美味しく なります 甘さがね均一になる感じになります 好みで使い分けるといいと思いますそして 今回牡蠣を使いましたが柿の代わりに リンゴとかマンゴーを使ってもとても 美味しくできました応用もいろいろできて とっても美味しいのでぜひ作ってみて 下さい 柿や豆乳ヨーグルトオートミールなどの 詳しい効果については プロ生地の方に書いています 興味がある方は概要欄の方を確認してみて くださいあなたの健康ライフを応援してい ます ご意見やご感想などありましたらコメント 欄までお願いします最後までご視聴 ありがとうございます 次もお会いできることを楽しみにしてい ますまたね

●柿ケーキ（柿豆乳ヨーグルトケーキ）の簡単美味しい手作りレシピです。
【グルテンフリー（小麦不使用）】【卵不使用】【砂糖無し】【乳製品不使用】で疲労回復、風邪予防、老化予防、便秘予防、美容・健康・ダイエットに良いヘルシーケーキを作ります。

目次
0:08 柿ケーキの効果
0:42 材料と作り方
2:35 出来上がりと試食風景
2:58 注意点
3:35 応用方法

●柿や豆乳ヨーグルト、オートミールなどの詳しい効果やそのほかの応用方法はブログ記事で書いています。
柿の豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピ！グルテンフリーで砂糖なし
https://mutenka-diet.net/kaki-cake/

材料とレシピ
１０cmスクエア型１つ分
カットした柿３０g（大さじ2杯くらい）
米粉（微粉末）大さじ2杯
オートミール（インスタントタイプ）大さじ3杯
塩少々
太白ごま油小さじ2杯
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1／2杯
豆乳ヨーグルト合計大さじ3杯（市販のカスピ海ヨーグルトでもOK)
作り方は以下の動画をどうぞ
【ヨーグルトメーカー不要】【低カロリーで低糖質】豆乳ヨーグルトの簡単な作り方レシピと注意点！ダイエットや便秘予防にも良い

作り方
柿に豆乳ヨーグルト大さじ1杯を加えおきます。
最後にトッピングに使うので、そのまま放置します。

残りの豆乳ヨーグルト大さじ2杯をボールに入れます。
他の材料も加えていき、なめらかになるまでかき混ぜます。

型に流し入れて、上に豆乳ヨーグルトごと柿をトッピングします。

オーブン200度で15分焼きます。
余熱も使うので焼き上がった後もオーブンが冷めるまで放置します。

詳しいコツは動画で確認をどうぞ

◆そのほかのグルテンフリーレシピ関連動画
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