どれを買う？スーパーで売っているカツオの選び方とオススメの食べ方
[音楽] はい今日は料理人しなるです 今日はですねええ スーパーに行ってこれね回答のカツオのたたき こういう風になって売ってるものがあるんですねを買ってきたんですけどそれのね ちょっと選び方とかね 動画にとっていきますまず目ちょっと開けてみますけれども カツオって a 8お腹と背中の方があるんですね で 作初音売ってる時もあるんですけれどもこういうふうに切ってある時はお腹の方はね 絶対的に脂がのっていて美味しいんですね でどういうふうに見分けるかというとちょっと表面焼いてあるのでわかりづらいんです けどこのカバーの部分が議論へはいこれがえーっとお腹の方 の部分ですちょっと今トリップが出てますけども 後もう一つわかりやすいのは えっとお前皮の部分がね黒いのは背中の方ってことになります でえっとこれねーお腹の部分を 腹骨の部分を取った感じなんですねこれ たので本来は えっとここに良い越冬背中の方だとここにお肉がついてるんですけども 今ねこういう状態で腹骨を取ったのでえぐれてるんですねココア これがであのお腹の方の部分ですつまり彼はな銀色でちょっとえぐれている部分がある これですね の部分があるのが血統 お腹の部分なんでもしにあのスーパーとかでこういう風になってて活動とかね選ぶ時に 参考にしていただければいいかなと思います で解答なんでまぁ結構ねあの一年中売ってるんですけども実はおすすめの食べ方がある んですねはいえー 滑音ただけって表面を猫軽く炙ってあるんですけども もちろんねえとたね月13でこのね 誰でもいいと思うんですけども 江藤 ポン酢でもあるんですけど 私はでちょっとおすすめしたいのは勝つの食べ方でオススメしたいのははいっ ににコネ生をにんにくおろしってこれねとなりあるのお店なんですね で味噌っていうのはあの活動ね臭みをとったりするのでとても非常に合うんですね でそこに醤油を入れます はいっ デイこれをかき混ぜて 理想ねちょっと突破してドロドロな感じするんですね 入った こういう感じでー とニンニク三郷ねそこに醤油が入ったものができるんですけども でこれを ちょっとねカツオに 載せてね はい 食べるとすごいあの 会等の活動とかでも全然おいしくね食べれるんですね はいっ ですからこのへ ニンニクとね醤油にお店を説いたものそうするとへと波もつくのでかつにすごく まとわりつくんで非常に美味しく食べれるんでぜひね 試していただきたいんですけども今日はスーパーでねええ カツを選び方と後美味しい食べ方ね 動画でしたまた次の動画でお会いしましょう [音楽]
スーパーで売っているカツオの選び方とオススメの食べ方を紹介しています。
同じお金を払うなら美味しい方が良いですよね？
ちょっとした事でも、美味しい食卓になります。
#カツオ#スーパー#選び方
13件のコメント
ニンニク🧄味噌醤油で食べた事ないから今日やって見ます🤗✨
見分け方も勉強になりました(๑╹ω╹๑ )
カツオのたたきはいつでもあって安いのでよく買います。今度 味噌,正油,にんにくで食べてみます。😋
✨💛カツオのたたきのタレ💛✨
味噌とニンニクと醤油をミックスして頂く！始めてです。次回！是非！作りますね。私はニンニクのスライをイツパイとポン酢がけで頂くのが好きでした。お魚の見分け方も以前！鯛の時に教えた頂いた時から鮮魚売り場ではチェック出来る様になりました。カツオもokayですよ。
いつもワンポイントをありがとうございます〜💛✨🐟
あ、食べた☺️
It will be perfect if go with few slices of garlic. But thank you for introducing the idea of the sauce you made.
今度やってみよう！
オレは、
「味どうらく」って言う
ローカルな,ダシ醤油と
ニンニク,たっぷりの大葉の千切り,ワサビ、マヨネーズで喰うの大好きdeath!!
ビックリした！！
個人的にはポン酢より美味しかったです。
お味噌は味噌汁のお味噌でいいのですか？
いつも付属のタレとチューブのニンニクとしょうがで食べてました。これでもけっこう美味しかったけど味噌という発想はなかったので試してみます！
美味しそう、こんどやってみます
試してみたら結構美味しかった！
昨日かつおの刺身買ってまだアレンジしてないからマジ助かります