ふわふわプリプリでとっても美味しい、エビはんぺん焼き😊💓#簡単レシピ #時短レシピ

――――――【材料 ２人分】―――――――

・豆腐…150g（小1パック）
・はんぺん…1枚
・むき海老…50g程度
・むき枝豆…好きなだけ
・コーン…好きなだけ
・ごま油…適量
・ポン酢…お好みで
 
◎マヨネーズ…大1
◎コンソメ…小1
◎にんにくチューブ…1cm
◎片栗粉…大2
 
――――――【作り方】――――――

①    豆腐はキッチンペーパーで軽く拭き取る
②    海老を1cm幅くらいに切っておく
③    はんぺんを袋の上から潰しておく
④    ボウルにすべての材料と◎の調味料を入れて混ぜる
⑤    フライパンにごま油を引き、スプーンですくって焼いていく
⑥    中火で両面こんがり焼いたら完成！

――――――【ポイント】――――――

☝️枝豆がない場合は、小ねぎやしそを刻んで入れても美味しいよ！

☝️ボウルに材料を入れたら、はんぺんがある程度滑らかになるように潰すけど、多少食感が残ってもフワフワで美味しいよ！

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