【ゴーヤのかき揚げ】
【ゴーヤのかき揚げ】
8年間一緒に作ってた義母から突然「玉ねぎ大きい」って言われた😇今さら…
でも…今年も作っちゃう♪
サクサクで家族にも大好評の夏レシピです🌽✨
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【材料】4人分
・ゴーヤ1本
・玉ねぎ1個
・ウィンナー1袋(約6本)
・小麦粉または天ぷら粉 適量(まぶす用)
・天ぷら粉 大さじ6＋水150cc
【作り方】
①ゴーヤの種とワタを取って薄切り、塩もみ→水洗い→しぼる
②玉ねぎ・ウィンナーを薄切り
③具材に粉をまぶす
④衣液を作り、具材と混ぜる
⑤160℃の油で揚げる
⑥ウィンナーに焦げ目がついたら完成🙌
#ゴーヤレシピ #夏野菜 #かき揚げ #ゴーヤ
🍳この動画で使ったホーロー鍋はこちら👇
https://room.rakuten.co.jp/room_ff55cd3f25/1700327214811282
※YouTubeからはリンクが飛べないため、お手数ですがコピペしてご利用ください🙂↕️
ブルーグレーとホワイトがあって、私はブルーを愛用中💙🤍
見た目も可愛くて、使った後も洗いやすい✨✨
19件のコメント
その一言…
我が家でも発生しますが「えっ？美味しいじゃん😋この位が1番よ。ありがとな」って嫁ちゃんに言ってから黙りました😂
美味しそうなので夜のツマミに作って2人で乾杯しようと思います🍻
歯が弱くなったのかもね
揚げ物に使っているのってホーローですか？
デザイン可愛くて是非ウチにも欲しいです！
ゴーヤかき揚げ！やってみたーい！
ゴーヤの唐揚げが好きでハマっていました。
それなら天ぷらだっておいしいに決まってますよね！レシピありがとうございます。次は天ぷらにします😊
玉ねぎ大きくしたときに、たまたま火の通りが悪かったんじゃないのかな？いちどにたくさんあげたりして、玉ねぎ大きいと火が通ってなかったら美味しくないじゃん。玉ねぎのかき揚げってちょっと焦げたほうがおいしかったり、甘い方がおいしいんだよ。火が十分に通れば甘いはずだから。
マイナスのコメントからくるレシピやだなぁ
へー、新鮮な組み合わせのかき揚げ！美味しそうですね。試して見たい！
以前に3分クッキングでやっていました。うちもそれからはゴーヤのかき揚げ作っています。カリカリで美味しいですよね😊
ちょうどゴーヤ余ってたからやってみます！
美味しそうなレシピですね
ぜひこの夏作って食べてみますね
お母様のレシピが世界中に広がりますよ〜
天ぷら粉のレシピ教えてください
私 ゴーヤ好きなんですけど
旦那さんが…😅
平日のぼっちランチに作りたい😂😊
油が苦くなりませんか？
いいなあー！そうめんのオカズにいい！
同じレシピ持ってる人発見して嬉しい！
昨日ゴーヤをご近所さんにいただきました。
さてどうしたものか？
以前ゴーヤの卵とじにしてみたのですが
不評で結局自分1人で食べました。
丁度ゴーヤのレシピ探していたので作ってみます😊かき揚げだと皆んな喜んで食べてくれるはず❤
ありがとうございます♪♪
一度ゴーヤにトライしました。
ベランダは南側ですからジャンシャン成るの😮
でも、知らないことは恥ずかしいですね😃
熟すとオレンジ色に変わりパカッと口👄を開けられると恐ろしかった↘️
後でTVかコミックで何気なく観ていたら｢甘口、とっても美味しいんだって✌️
ゴーヤの種はやわらかいなのでててさいてとってます。毎日とれていたのに雨の為とれても小さめ、水はあげない主義なのに今朝だけ水あげやりました。ウインナーあげてみます。地植えなら白ゴーヤが苦味がなくお勧めです。今年もこぼれた種の為白ゴーヤが取れてます。