豚ひき肉みそ中華そば　 #柚子胡椒　#えのき　#味噌

材料　豚ひき肉　100レンチン　白菜　みじんきり　水300+200 　中華そば1玉　みそ　おおさじ2　えのき　たまねぎ　柚子胡椒

作り方

①フライパンにみず300を入れ、中火で沸騰させる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②中華そば150を6分茹でて、水洗い、水切りする

③別鍋で、ひき肉を牛脂にて、よく炒める

④えのき、たまねぎ、白菜を入れて、良く煮込み、水200追加する。

⑤②の中華そばいれて良く煮込む。

⑥弱火に落として、みそを溶き入れる。

⑦火を止めて、全体をよく混ぜる

⑧どんぶりに盛りつけ、お好みで七味、パセリ、柚子胡椒をかける