ねぎたっぷりの和風トマトパスタ

ねぎたっぷりの和風トマトパスタ

「ねぎたっぷりの和風トマトパスタ」

スパゲティ　100g
お湯 (麺を茹でる用)　約1000ml
塩 (麺をゆでる用)　小さじ2
【ソース
ホールトマト缶　200g
長ねぎ　100g
すりおろしニンニク　小さじ1
塩　小さじ‪1/2‬
オリーブオイル　大さじ2】
黒こしょう (トッピング用)　適量

1、 ニンニクをみじん切りにします。
2、長ねぎをみじん切りにします。
3、鍋にお湯を沸騰させます。
4、塩とスパゲティを入れ、パッケージ表記通りに茹でます。
5、ザルにスパゲティをあげて水を切ります。
6、中火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りが立ってきたら長ネギを加え、さらに中火で炒めます。
7、長ねぎがしんなりとしてきたら、ホールトマト缶と塩を入れ、トマトを崩しながら中火で炒めます。
8、一煮立ちしたらスパゲティを加えて混ぜ合わせます。
9、ソースが全体によく絡んだら火からおろし、器に盛りつけ、黒こしょうをかけて完成です。