フライパン一つで作る！野菜たっぷり塩らーめん【エーコープ野菜と食べる塩らーめん】

フライパン一つで作る！野菜たっぷり塩らーめん【エーコープ野菜と食べる塩らーめん】

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エーコープ「エーコープ野菜と食べる　塩らーめん」を使用したレシピを紹介します。
☆フライパンで作る野菜たっぷり塩らーめん☆
フライパン一つで手間いらずの簡単調理！あっさり味の塩ラーメンを季節の野菜たっぷりで召し上がれ☆

材料：一人前
エーコープ野菜と食べる　塩らーめん　一食分　
豚肉　　　　　　50g
キャベツ　　　　2枚
にんじん　　　1/8本
しめじ　　　　　20g
ニラ　　 　　　 20g
玉ねぎ　　　　1/8個
サラダ油　　　 適量
水　　　　　 550ml
手順：
① 豚肉は細切りにし、キャベツ・ニラは食べやすい大きさに切り、にんじん・玉ねぎは細切りにします。しめじはほぐしておきます。
② 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉と野菜を入れて軽く炒めます。
③ 一旦火を止め、水を加え沸騰させます。
④ 水が沸騰したら麺を投入し、3分茹でます。
⑤ 3分たったらスープを加えて良くまぜ、丼に移して完成です。

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