たぬきおにぎりの作り方｜5分で簡単！忙しい時にピッタリ混ぜるだけ♪やみつき＆リピ確定！パパッと作れる絶品おにぎりレシピ♪Rice ball with Tempura Flakes【料理研究家ゆかり】

たぬきおにぎりの作り方｜5分で簡単！忙しい時にピッタリ混ぜるだけ♪やみつき＆リピ確定！パパッと作れる絶品おにぎりレシピ♪Rice ball with Tempura Flakes【料理研究家ゆかり】

今日はたぬきおにぎりを作りました [音楽] こんにちは料理研究家のゆかりですこの チャンネルはいろんな料理のレシピそして 役立つ情報をご紹介していくチャンネル です是非チャンネル登録て楽しんでみて ください はいということで今日はですねたぬき おにぎりを作っていきたいと思います作り 方はご飯と合わせるだけなのですごく簡単 ですさらに今回はメで作るバージョンと あとはピリカラ焼きにバージョンもご紹介 していきます作り方にも所々ポイントが ありますので是非最後まで楽しんでみて くださいそれではどうぞそれではまず始め に面つを使ったぬきおにぎりの作り方をご 紹介します材料はこちらですご飯天カス こねぎメつゆごま油こちらの材料で作って いきます面ツに関しましては今回2倍濃縮 のメツを使います濃縮タイプが違う場合は こちらはお好みでね味の濃さを見ながら 入れてくださいこねぎに関しましては 青のりなどで代用していただくのもおすめ です続いてピリカラバージョンの材料をご 紹介します材料はこちらですご飯天カス こねぎベビーチーズ唐辛しごま油お醤油 みりんお砂糖出汁のこちらの材料で作って いきますこのピリカラの方に関しましては 面ではなくて醤油みりんお砂糖出汁の素元 を合わせて作っていきます面中がない場合 はこの醤油みりンお砂糖出汁の元これで 代用してみてくださいなのでこちらもねお 好みで面つゆで代用していただいて もオッケーですこちらねピリカラ味ちなの で今回身とあとはねアクセントにベビー チーズも入れて作っていきますということ で早速作っていきたいと思いますでは早速 作っていきますまず中に入れるねこねぎを 切りますまずね元をね切り落として くださいそして半分に切ってまた半分に 切りますあとは切り口を揃えて小口切りに しましょう このぎの量もねお好みで調整していただい ても大丈夫です スーパーにねもうすでに小口切りになっ てるのも売ってますのでそちらをね使って いただくのもおすすめです コねぎはこのように切りますそしたら こちらねピリカラジの方のコねぎも切っ ちゃいます同じように切ってくださいでは 切っていきます はいこちらもこのように切っておき ましょう続いてピリカラの方のベビー チーズを切っていきますこちらは大体 1cm近くぐらいになるように切って ください ベビーチーズはこのように切ってください それでは続いて面ツバージョンの方を作っ ていきますまずこの天かスに面大さじ1を 入れてくださいこれで最初にね天カスに 味付けしていきます全体にな染ませ ましょう このように馴染めばオッケーですそれでは ご飯をこの中に入れますそして1度軽く ほぐしてそしてここに天かすあとはごま油 こねぎはね最後に加えていきますまずこれ だけをねよく混ぜてください このようにしっかりよく混ぜてください このタイミングでもし味が薄いなと思っ たら面積で調整しましょうそしたらここに 入れますこねぎを入れてね一緒によく混ぜ ちゃうとコねぎから水分が出てくるので コねぎは最後に加えてそしてさっと混ぜる ようにしてください これでオッケーですあとはねこちら おにぎりにしていきますでは握っていき ます今回はこちら100円ショップに売っ ているおにぎりを握れる便利グッズを使っ ていきますもちろん手で握っていただいて もオッケーですこの便利グッズを使う時は まず内側をお水でさっと濡らしましょう そしてここに入れていきます こんな感じで入れてあとは蓋をしてぎゅっ と握りましょう はいオッケーですそしたら取り出します これでたぬきおにぎりの完成ですそれでは 残りも同じように握っていきます はい美味しそうにましたたぬきおにぎりは これで完成です ではピリカラの方をね作っていきます こちらをですねみりんを入れるのでまず みりンのアルコールを飛ばしますこちらを 電子レンジ600Wで30秒加熱して ください はい30秒加熱しましたその時にまだ ちょっとアルコールの匂いが気になるなと いう場合はもう少し加熱してみてください そしたらここにお醤油そして出汁の素はお 砂糖を入れますこれでよく混ぜてください お砂糖が溶けるまでしっかり混ぜましょう お砂糖がきちんと溶ければオッケーですで はこちらも同じように天かスに回しかけて くださいそしてよく混ぜます はいこれでオッケーですでは合わせていき ますまずご飯ですねそして1度ほぐします そしてほぐしたらここにレンカスあとは ベビーチーズそして七身を入れます七身の 量はねお好みでオッケーですあとごま油 ですねごま油も回しかけてくださいそして よく混ぜます [音楽] このように混ざればオッケーですそしたら 最後にこねぎを入れますそしてふわっと 混ぜてください ピリカラのご飯はこれでオッケーですそれ ではおにぎりにしていきますこちらも 先ほどと同じように内側を濡らして くださいそしてここにご飯を入れていき ますこっちのピリカラの方はねちょっと 焼きに切り風にしていきたいと思います このように詰めて蓋をしてそしてギュっと 押さえましょうはいそして外します ピリカラはこんな感じですそしてこのまま 食べる時はもちろんこのまま召し上がって いただいていいんですが焼きおにぎりに する時はこれをねさらにもう1回しっかり 目に握っていきますまずこのまま一旦置い ておきますそして残りもね同じように おにぎりの形にしていきますそれからね2 回目しっかり握りたいと思います このように握ってくださいそしたらですね 今度は手を濡らせていただいてこちらを もう1度ねしっかり握っていきますそう することで焼いた時に崩れにくくなります ぎゅーっとねなので焼きに握りにする時は 最初っからね手でしっかり目に握って いただいた方がいいかなと思います はいこのようにしっかりね握ってください こうしていただくと失敗なくね作れると 思いますでは残りも同じようにしっかり目 に握っていきましょう [音楽] 握り終わりました握り終わった後もここに ね上にふわっとラップを被せてこのまま 10分ほど置いてみてくださいそうすると ねお米士がしっかりくっついてさらに崩れ にくくなります [音楽] はいでは10分経ったので焼いていきます ではフライパンを用意してくださいまず ここにごま油ですねまお好みの油 でオッケーですこれを全体に敷きましょう そして火にかけます日加減中火ですまず このまま30秒ほど温めてください はいでフライパンが温まったらおにぎりを 置いていきます そして加減中火のままでオッケーですこの まま全体にいい焼き色がつくまで焼いて いきましょう 1分ぐらいしたらチェックしていただいて 焼き色が付いてたら裏返しますまお好みの 焼き具合にしていただいてオッケーです そして片面も焼いていきます はいでまた焼き色が付いたら 側面を焼いていきます 側面もね全体焼いていきましょう はいオッケーです今トータルで大体3分 ほど焼きましたお好みの焼き加減でね作っ てみてくださいこのように焼き色が付いて 美味しそうに仕上がりました はいこれでたぬきおにぎりの完成です こんな感じに仕上がりましたこちらが面つ バージョンでこちらがチーズプラス 焼きにぎりにしたぬきおにぎりですこちら はこのように焼き色が付いて美味しそうに 仕上がってますこれで完成ですそれでは 早速いただきたいと思いますでは手掴みで 失礼しますまずは面中で作ったぬき おにぎりからいただきますいただきます うんうんうんこの面の味が付いたが アクセントになっててすごく美味しいです 続いてこちらピリカレ焼きりバージョンも いただきます うんうんふうんち身のピリカラが効いてて すごく美味しいですそして面よりは ちょっと味濃いめにできてるので飲んだ後 の締めのご飯にもすごくぴったりです はいということで今日も美味しくしがり ました今回のたぬきおにぎりのポイント ですまず初めに今回は調味料に感じまして はメつバージョンとあとは醤油などを 合わせたベースこちらの2パターンをご 紹介しましたメの方は今回2倍のお色で 作ってて味こいめが好きな方はちょっと 薄く感じるかなというぐらいの味付け具合 になってますこちらの醤油で作った方は 結構しっかり目に味が付いてますので味が 濃いめの方はお醤油ベースの方で作って いただくといいかなと思いますあとは面も ですね入れる量で調整するかもしくはね何 倍濃縮かでも味の濃さが変わってきますの でこちらはお好みで調整してみてください 面バージョンに関しましては最初に添かに 面つを入れてそしてしっかり馴染ませて くださいそしてその後以外の材料を全て 合わせてコネぎに関しましては一緒に しっかり混ぜてしまうと水分が出てきて しまいますので最後に加えてその後混ぜる ようにしてくださいそしてこちらの ピリカラバージョンに関しましてはこちら の醤油ベースの中にみりンが入ってます ミリンはちょっとアルコールがありますの で電子レンジで今回アルコールを飛ばして ますもし30秒加熱してちょっとまだ アルコールの香りが残るなという時はもう 少し加熱してみてくださいそしてその後は こちらも同様にコねぎ以外の材料を合わせ て最後にぎを加えてさっくり混ぜて くださいそして握る時は今回私は便利 グッズを使って握ってますがもちろん手で ね普通に握っていただいても大丈夫です 焼きにぎりにする時は1回ね握っただけだ と結構ね崩れやすいので本当にしっかり目 に握ってその後10分ほど休ませてから 焼いてみてくださいそうすることで崩れ にくくなります材料お手軽で作り方も すごく簡単ですとても美味しいので是非 作ってみてくださいはいということで今日 はたぬきおにぎりを作りました私の チャンネルでは他にもたくさんいろんな 動画を配信してます是非チャンネル登録し て楽しんでみてくださいそして TwitterFacebook TikTokこちらにも色々アップしてい ますので是非いいねフォローシェアして いただけたら嬉しいですよろしくお願いし ますということで今日はこの辺で終わり たいと思います本日も最後までご視聴 いただきありがとうございました是非 グッドボタンもよろしくお願いしますそれ ではまた次回の動画でお会いしましょう バイバイ

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、たぬきおにぎりの作り方をご紹介します。5分で簡単！忙しい時にピッタリ混ぜるだけで完成！やみつき＆リピ確定！パパッと作れる絶品おにぎりレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make tanuki onigiri. It’s easy and takes just 5 minutes! Even when you’re busy, just mix it up and it’s done! You’ll be addicted and will definitely want to make it again and again! It’s a superb onigiri recipe that you can make in no time. It’s so delicious, so please give it a try.

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■材料（4個分）
＜たぬきおにぎり＞
・ご飯 300g
・天かす 大さじ5
・小ネギ 2本
・めんつゆ 大さじ1（2倍濃縮）
・ごま油 大さじ1/2

＜アレンジ＞
・ご飯 300g
・天かす 大さじ5
・小ネギ 2本
・ベビーチーズ 2個
・七味唐辛子 適量
・ごま油 大さじ1/2 ×2
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・だしの素 小さじ1/4

■作り方
1.小ネギを小口切りにし、ベビーチーズを1cm角に切る。
2.たぬきおにぎりを作る。天かすにめんつゆを加えて混ぜる。
3.ご飯に天かす、ごま油を加えて混ぜ、最後に小ネギを加えふわっと混ぜる。
4.おにぎりを握って完成。
5.アレンジを作る。みりんをレンジ600wで30秒加熱しアルコールを飛ばし、醤油、だしの素、砂糖と混ぜ合わせ、天かすに加えて混ぜる。
6.ご飯に天かす、チーズ、七味唐辛子、ごま油を加えて混ぜ、小ネギを加えふわっと混ぜる。
7.おにぎりをしっかりにぎり、10分おく。
8.フライパンにごま油をひき、おにぎり全体に焼き色がつくまで焼き完成。

■ingredients
・300g Rice
・5 tbsp Tempura flakes
・2 Green onions
・1 tbsp Mentsuyu
・1/2 tbsp Sesame oil

・300g Rice
・5 tbsp Tempura flakes
・2 Green onions
・2 Baby cheeses
・Shichimi pepper
・1/2 tbsp Sesame oil
・1/2 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Mirin
・1/2 tsp Sugar
・1/4 tsp Dashi powder

■Instructions
1. Finely chop the spring onions and cut the baby cheese into 1cm cubes.
2. Make the tanuki rice balls. Add the noodle soup stock to the tempura scraps and mix.
3. Add the tempura scraps and sesame oil to the rice and mix, then add the spring onions and mix gently.
4. Shape the rice balls and it’s done.
5. Make a variation. Heat the mirin in the microwave at 600W for 30 seconds to evaporate the alcohol, then mix with the soy sauce, dashi stock powder and sugar, add to the tempura scraps and mix.
6. Add the tempura scraps, cheese, shichimi pepper and sesame oil to the rice and mix, then add the spring onions and mix gently.
7. Form the rice balls firmly and leave for 10 minutes.
8. Add sesame oil to a frying pan and fry the rice balls until browned all over.
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🍳オススメ簡単レシピ

◎焼きおにぎりの作り方
　https://youtu.be/B7m954ulXPQ

◎塩昆布おにぎりの作り方
　https://youtu.be/H6biOujuGEA

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