ソース焼き鳥丼 #shorts
[Music] let’s check the flowers along the [Music] way One day flowers bringing joy to the day Monday flowers [Music] [Music]
ちょっと珍しいソース味の焼き鳥丼！
これがとってもやみつきに☆
おすすめアレンジもぜひ試してみてね＾＾
【材料（2人前）】
・鶏もも肉･･･1枚（300g)
・長ねぎ･･･1/2本
・ご飯･･･適量
・塩/こしょう･･･各少々
・酒･･･大さじ1/2
・片栗粉･･･大さじ1
・サラダ油･･･適量
(a)オタフク お好みソース･･･大さじ3
(a)おろしにんにく(チューブ)･･･2cm
(a)おろししょうが(チューブ)･･･2cm
(a)水･･･大さじ1
・刻みのり･･･適量
・いりごま(白)･･･適量
【作り方】
① 長ねぎは4cmの長さに切る。
②ポリ袋にひと口大に切った鶏もも肉、塩、こしょう、酒を入れてもみ込む。片栗粉を加え、さらにもみ込む。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れて中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、長ねぎを加えて、ふたをして、4分程蒸し焼きにする。
④キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取ったら混ぜ合わせた（a)を加え、1〜2分煮詰める。
⑤器にご飯を盛り、④を半量ずつのせる。いりごま(白)を振り、刻みのりをのせる。
💡ポイント
・皮目をこんがりと焼くと、香ばしくて美味しいよ！
・マヨネーズ+紅生姜と一緒に食べるアレンジもオススメ♪
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